¡QUERIDO DIARIO!
La mañana comenzó muy soleada y con bastante calor, ya mis dolencias han mejorado un poco aunque sentir tanto calor y las fallas constantes de luz no son nada agradables.
Después de realizar mi aseo me dispuse a hacer el desayuno, hoy todos querían algo distinto por lo que decidí no complacer a nadie y cociné lo que más rápido pude hacer para dar inicio a mis actividades diarias rutinarias y laborales. Terminamos desayunando Panquecas de trigo y avena con leche, queso y miel.
Aunque en la mañana tenía pensado ayudar a mi hermana mayor con unas recetas de tortas en realidad no pudimos hacer mayor cosa porque las fluctuaciones eléctricas impidieron cualquier actividad, en mi caso tengo horno eléctrico y batidora que obviamente sin el servicio de luz no puedo hacer absolutamente nada.
En el almuerzo cociné a petición de mi hijo mayor pasta (su preferida) con salsa de atún y queso, esta receta es muy fácil es especial cuando no podemos cocinar durante tanto tiempo para ahorrar el gas doméstico. Usé atún enlatado, tomates rallados, cebolla, ajos y sofreír durante 5 minutos a fuego bajo, lo que más dura es la cocción de la pasta.
En el trascurso de la tarde estuve revisando la comunidad @steemitfoods y poder ver todo el contenido que está en auge, veo muchísimas personas participando activamente con el diario y regalándonos deliciosas recetas. He podido anotar un par de ellas que próximamente estaré haciendo.
Al llegar la noche no queríamos comer arepas ni pan, se nos ocurrió comer plátanos sancochados, huevos duros, salchichas y queso a la plancha. Primera vez que hago esta combinación y quedamos encantados.
Ya cuando me disponía a descansar recibí una llamada de mi hermana mayor donde me pedía que le explicara el uso adecuado de los accesorios de su batidora, recientemente ella compró su equipo pero, aun no se ha familiarizado completamente de tan potente máquina, una vez aproveche de tomarle una foto a los que trae mi batidora y le expliqué detenidamente como usarlos y en qué momentos de la repostería son necesarios. Tomando en cuenta mi corta experiencia usando batidora profesional, le hice un corto resumen de cada uno de los accesorios, ella es excelente en la repostería pero, quizás tenga un poco de nervios. Los accesorios son:
• Globo: es indispensable para incorporar aire al batido, por ejemplo el merengue
• Gancho: para MASA se utiliza para mezclar y amasar masas con levadura
• Paleta: se utiliza para batidos de tortas, masas de galletas, cubiertas cremosas y mezclas que no requieren incorporación de aire.
Me dispuse a descansar nuevamente agradecida por el día que tuve. ¡Nos leemos pronto!
El 50% de las ganancias de esta publicación está destinado a @sf-charity como aporte positivo para contribuir a las obras benéficas que realiza la Comunidad SteemFoods!
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Samsung A12
• Contenido uso exclusivo para #Steemit
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Está soy yo, Marialvis
Hola, @maytp30 :) Ya sé a quien preguntarle cuando compre mi batidora profesional.
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Estamos a la orden! Mi experiencia en cortitaaaa pero la amo y cuido muchísimo. Te cuento que fue un regalo que me hice hace poca más de un mes con mis recompensas de steemit.
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Es muy gratificante poder hacer una inversión ganada con un trabajo honesto y bien hecho. ¡Qué vengan muchas recompensas más! :)
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Que emotivo tu mensaje! Lo recibo con mucho cariño! Un abrazo @marlyncabrera
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Me encanto su imagen gif... ¡Excelente!
Una cena diferente y bien decorado su plato... Gracias por los tips sobre la batidora profesional y por compartir su día con nosotros en SteemFoods.
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muchísimas GRACIAS AMIGA! Espero que tu salud vaya mejorando. @rypo01
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