SteemFoods Contest -27-| Prepare a Special Recipe for the Olympic Games ! 🎆 🥇🥈🥉Torta húmeda de chocolate, celebrando las olimpiadas 2020.🎆 🥇🥈🥉

in hive-148497 •  3 years ago 

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🎆 🥇🥈🥉Torta húmeda de chocolate, celebrando las olimpiadas 2020.🎆 🥇🥈🥉

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Hola amigos de Steemfoods esta es mi participación para SteemFoods Contest -27-| Prepare a Special Recipe for the Olympic Games !. Los Juegos Olímpicos fue lo mas esperado este año después de su suspensión el 2020 por la pandemia, a todos nos llena de orgullo ver participar nuestro país y que mejor manera de celebrar que con una rica receta, hoy les traigo una rica receta de torta húmeda de chocolate por supuesto dedicada a los Juegos Olímpicos. Continuación el paso a paso de mi receta.

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Ingredientes IMG_20210729_164559~2.jpg
600gramos de harina de trigo
450 gramos de azúcar
5 huevos
100 ml de aceite
Una taza de leche
Una taza de café
Bicabonato
Vainilla
Una cucharada de vinagre
Una cucharada pequeña de sal

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🌟 Preparación 🌟

Tamizar los ingredientes secos la harina, el cacao y el bicarbonato, una vez tamizados agregar la azúcar y una cucharada pequeña de sal, esto ayuda a que nuestra torta no tenga grumo quede ligera y esponjosa


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Separa las claras y batir a punto de nieve y reservar. Mezclar los ingredientes húmedos, las yemas de huevo, aceite, la leche y el café,mezclar bien hasta que se unifique.


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Luego ir agregando los ingredientes secos e ir batiendo, agregar la cucharada de vinagre, ir incorporando hasta formar unas mezcla espesa, agregar la vainilla. Incorporar las claras previamente batidas, he ir mezclando poco a poco para evitar que se bajen las claras.


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Agrego en mi bandeja y la llevo al horno hice dos del mismo tamaño y grosor por 30 minutos.

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Después de sacar corte lo sobrante para tener un acabado mas parejo, agregar un sirope de chocolate para humedecerla y el ganache, poner la otra torta encima así tendremos una torta esponjosa y húmeda.

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🌟 Merengue Italiano 🌟

En una olla poner 200 gramos de azúcar y agua, luego montar las claras agregar media cucharadita de cremor tartaro para que nuestras claras se mantengan firmes agregar 50 gramos de azúcar, el caramelo debe alcanzar una temperatura de entre 116º C a 125ª C o punto de bola con una cucharilla agarramos un poco de caramelos y la subimos si vemos que cuando gotera es una bolita consitente esta listo e, lo voy agregando a las claras en forma de hilo y batir hasta que se enfrié y ya tenemos nuestro merengue

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Después de tener mi merengue comencé a decorar para el color de los aros agregue colorante , cubrí la torta con merengue y le hice los aros

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🌟 Resultado final 🌟

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Espero les guste esta rica receta es una de mis preferidas y fácil de hacer en casa. Gracias a @alikoc07, por el concurso y por esta grandiosa comunidad.

20% para @steemitfoods

💞 Gracias por visitar mi post 💞

Fotos propias tomadas con mi teléfono Win 16 mp. Ediciones en Gip y Polish

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3 years ago by

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      ·  3 years ago 

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        ·  3 years ago 

      Hola :

      Tu participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemfoods-olympic ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta que preparó para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 en la Comunidad SteemFoods. Sigue participando en los concursos que organizo en la Comunidad SteemFoods. :)

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          ·  3 years ago (edited)

        Muchas gracias Por la aprobación saludos.

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            ·  3 years ago 

          Amiga que rica se ve esa torta, amo el chocolate 💖 gracias por compartir tu receta 😊

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              ·  3 years ago 

            Hola amiga si el chocolate es delicioso, muchas gracias por tu visita

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                ·  3 years ago 

              Que rica torta 😋.~

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                  ·  3 years ago 

                Gracias amiga ☺️

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                    ·  3 years ago 

                  Me encanto tu torta amiga se ve rica gracias por la receta. Mucho éxito

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                      ·  3 years ago 

                    Muchas gracias, saludos.

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                        ·  3 years ago 

                      Hola :

                      Muchas gracias por compartir en detalle la receta que preparó para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 en la Comunidad SteemFoods. La comida olímpica que preparaste se ve increíble y muy especial. :) Agregué esta publicación a mis "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 02.08.2021. Intentaremos dar apoyo de voto a esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 - o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

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                          ·  3 years ago 

                        Muchas gracias por todo su apoyo, saludos

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                          Excelente amiga @meivys como todo lo que haces.. Saludos y muchas bendiciones 🥰🙏

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                              ·  3 years ago 

                            Muchas gracias amiga ☺️

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                              Amiga que rico, gracias por compartir

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