Hola queridos amigos de Steem Foods les quiero mostrar un delicioso dulce de mango con plátano maduro, espero puedan realizarlo, y compartirlo con sus familiares y amigos ya que es sumamente fácil y rápido de hacer.
INGREDIENTES
2 mangas grandes pintonas
3 plátanos maduro medianos
1/2 kg de azúcar
1/4 de papelón
(Opcional canela)
Paso 1
Pelamos y picamos los mangos en cuadros medianos y también picamos nuestros plátanos maduro en rueditas medianas.
Paso 2
Colocamos en un caldero nuestros mangos a cocinar en 1 litro de agua, cuando veamos que el mango este semi blandos agregamos el plátano, y dejamos que sigan cocinandose por 15 mn.
Paso 3
Retiramos de la candela el mango con platano y dejamos escurrir, mientras se escurre agarramos la azúcar a parte y la caramelizamos con el papelón triturado.
paso 4
Ya derretida la azúcar con el papelón, agregamos el mango con plátano, le podemos colocar la canela si queremos. Y lo dejamos que se integren por 5 mn, luego retiramos, dejamos enfriar y listo.
Y así ya esta nuestro rico y delicioso dulce de mango con plátano, listo para disfrutar con nuestros seres queridos.
