Hola queridos amigos de la comunidad #steemfoods en esta oportunidad les quiero compartir una receta fácil de hacer y que podemos hacer para un almuerzo o cena de acuerdo con lo que lo quieran acompañar.

En casa siempre lo variamos, la podemos comer con arepa, arroz, casabe todo depende de como ustedes prefieran comerlo..
INGREDIENTES:
600 gramos de asadura
1/2 cebolla
2 ají dulce
1/ tomate
1 puñito de cilindro
Sal
Pimienta.

texto

Preparación:

Cocinar la Asadura de cerdo hasta ablandar, dejar reposar y luego picar en pedacitos pequeños, posteriormente picar la cebolla, el tomate, el ají en cuadritos y el cilandro, calentar el sarten donde se guisara, ponerme a sofreír, una vez sofrito echar la Asadura de cerdo, mover para incorporar todo sazonar con sal y pimienta y sal al gusto y dejar que se reduzca.

Este guiso lo podemos acompañar con cualquier contorno esto quedará al gusto de cada quien, en esta oportunidad lo acompañaré con arepa asada, platano frito y aguacate. Una preparación sencilla y rica espero les guste.