Saludos compañeros pertenecientes a la comunidad #steemit y en especial a la comunidad @steemfood en esta oportunidad les traje la preparación sencilla de un rico pollo frito.... Quien no hace pollo frito en casa?🤤👩🍳🍗 Y me imagino que cada quien tiene su manera de hacerlo 😅👍🏼 así que en esta oportunidad les compartiré como lo preparo en casa, espero les guste!!!
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INGREDIENTES :
Pollo
Sal
Salsa de ajo
Salsa inglesa
Sadonador
Orégano
Aceite
1/2 de arroz
1/2 tomate
1/2 pepino
1/4 de cebolla
1/2 platano
Preparación:
Lo primero que demos hacer es lavar bien nuestras manos y alimentos antes de cocinar.
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Iniciamos picando y condimentando nuestro pollo con sal, salsa de ajo, salsa inglesa, orégano y adobo al gusto el cual dejaremos agarrar gusto unos minutos
Mientras procedemos a preparar el arroz, colocamos en la cocina a calentar una olla con un poquito de aceite se lava y se selecciona la taza 1/2 de arroz para luego freírlo por unos minutos con sal al gusto, hecho esto se le incorpora una 1 taza y un 1/4 de agua y se ta para cocinar a fuego lento por unos minutos hasta obtener nuestros arroz sueltecito.
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En un sarten colocamos aceite y procedemos a pelar los plátanos para freirlos
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Ya reposado y condimentado el pollo colocamos aceite en otro sarten y cubrimos nuestros pedacitos de pollo con harina de maíz precocida, también pueden utilizar harina de trigo pero en esta oportunidad use de maíz para mi gusto con esta harina quedan más crujientes nuestras piezas de pollo, una vez que caliente bien nuestro aceite empezamos a freír nuestro pollo hasta que dore.
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acompañaré esta preparación con una sencilla y rica ensalada, amo el pepino así que casi siempre hago esta ensalada o cualquier otra que lleve pepino, picamos en rodajas el tomate y el pepino... La cebolla la prefiero poco y en cuadritos, le agregamos un poco de aceite, vinagre y sal al gusto
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Con todos nuestros alimentos listos procedemos a servir y el resultado final es este rico y sencillo almuerzo acompañado de un rico y sustancioso jugo de lechoza.
🍗BUEN PROVECHO🍗
