Empezamos.
| Ingredientes a utilizar. |
|---|
| 4 Lechoza |
| 1 Azucar |
| 1 Papelón |
| Vainilla |
| Clavito Dulce |
| Canela |
| Hojas de Higo |
Mi Ayudante Preferido😍❤️
Pasó 01
lo primero que hacemos es lavar nuestras lechozas, las pelamos y las cortamos en lonjas allí volvemos a lavar y la ponemos al sol de un día para otro yo las puse ayer a si que hoy empecé hacer mi rico dulce.
Pasó 02
Derretimos nuestro papelon y Ponemos nuestras lechozas ya soleadas en nuestra olla con agua.
Pasó 03
Colocamos clavitos dulce a nuestro gusto.
Pasó 04
Ahora Colocaremos canela a nuestro gusto yo puse 4 palitos de canela.
Pasó 05
Ahora vamos colocando azucar.
Pasó 06
ahora vamos colocando poco a poco el papelón ya derretido Junto con la azúcar.
Nos debe de quedar algo a si colocamos el papelón completo derrerido y el kilo de azúcar.
Pasó 07
toca colocar vainilla a nuestro gusto.
Pasó 08
Por último ponemos el secreto de mi abuelita las hojas de higo.
Pasó 09
llegó la hora de cocinar debemos dejarlo por unas 2 horas aproximadamente.
Pasó 10
No debemos de dejar de observar nuestro dulce y remover con nuestra paleta.
Una vez que pase nuestra 2 horas y las lonjas de Lechozas están suave podemos apagar nuestro dulce y dejar reposar.
Después que nuestra lechozas hayan reposado la colocamos en nuestro recipiente para seguidamente meterla en la nevera y a si poderla comer.
Lista nuestra lechozas frías y ahora si podemos comer nuestro dulce.
Espero poder contar con su apoyo @steemcurator01 y @steemcurator02. Dios los bendiga🙏.
Delicioso amiga el dulce de lechosa es un de los mejores, saludos..!!
#venezuela
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Si amiga @dianag28
#venezuela
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