Un saludo cordial a mi querida comunidad #Steemfoods, quiero compartirles unas exquisitas empanadas facil de hacer y con muy pocos ingredientes. Empezamos

INGREDIENTES

• 7 Platanos maduro
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/4 kg. De queso
• Agua (para sancochar los platanos)

PREPARACION

1. Se pican los platanos en dos partes y luego lo colocamos en un recipiente con un 1litro de agua. Ponemos a cocinar hasta quedar blandos

1. Ya pasado el tiempo de cocción, se retira del fuego y se coloca en un bol procedemos a triturar los platanos con un tenedor para luego amasar.

1. Se hacen bolitas de platano para comenzar a tender en una pequeño cuadro de papel de plastico y rellenar con el queso rallado.

1. Luego con una taza saque la forma de media luna listas para freir

1. Ya doradas, sacamos del sarten y las tenemos listas para disfrutar una rica cena

Gracias por leer mi post