Hola amigos hoy quiero servirles una bebida tradicional, la chicha, muchas veces le pasamos por el lado y ese olor y ese sabor nos deja la boca aguada y sin pensarlo nos detenemos a comprar.
Pero hoy no tenemos un carrito a la vuelta de la esquina y por eso la vamos a preparar en casita para que ustedes vean la receta y puedan prepararla y degustar esta rica bebida.
receta de chicha venezolana
1 taza de arroz
4 tazas de agua
2 Tazas de leche
1 frasco de leche condensada (grande o pequeño) segun lo dulce que lo quieras.
1 Cucharada de Vainilla
Canela al gusto para rociar
Hielo picadito
Cereales ( no es opcional)
( para 8 personas )
Lavamos el arroz y lo ponemos a sancochar con las 4 tazas de agua hasta que quede melcoche dejamos enfriar y lo licuamos con la leche liquida y la mitad de la leche condensada.
Despues del licuado le agregamos la vainilla, hay va agarrando el dulzor, cuando ya todo esta listo agregamos el hielo picadito y procedemos a servir en esos vasitos que hay de diferentes tamaños según su precio, podemos pedirla en estos tiempos con cereales de chocolate de colores con canela o sin ella y por supuesto para terminar de endulzar la leche condensada.
historia de la chica
Tiene su origen entre el pueblo aborigen y se continua consumiendo como postre sobre todo a media tarde.
A la base tradicional, muchas recetas le agregan leche condensada chispas de chocolate de colores, cereales o galletas, esto se hace para deleitar y atraer otros paladares sobre todo el de los niños, es una bebida que puede encontrarse en los puestos de mercado o calles concurrentes.
Aunque el sabor casero es insuperable.
En estos tiempos de pandemia en Venezuela no hay muchos carritos de chicha en la calle y su venta siempre a sido ambulante en ningún restaurante la venden.
Tiene un valor aproximado según como la quieran sencilla entre 0.5 $ o con cereales en 1 $ .
La chicha a sido una de mis bebidas favoritas sola o acompañada en mis tiempos en Venezuela nunca deje de comprarla y deleitarme en ella.
Gracias a Steemfoods, por este concurso maravilloso y de placer para aprender mas esas ricas recetas.
Hi there, thank you for your chicha recipe, looks both delicious and nutritious.
Keep sharing your best recipe with us here in steemfoods, I hope our friends in steemfoods will also appreciate your recipe
Best regards
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Muchas gracias por aceptar mi receta.
#onepercent
#Colombia
#affable
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Muchas gracias por compartir en SteemFoods Community cómo se elabora el delicioso postre de Chicha que preparaste. Votamos esta receta de postre con -steemcurator01. Espero con ansias otras deliciosas recetas que prepararás en la Comunidad SteemFoods. También espero vuestra participación en el nuevo concurso. :)
New Contest
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Muchas gracias por su apoyo @alicok07, Dios mediante seguire participando.
#onepercent
#Colombia
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