Buenas Tardes mi gente de Steemit en esta oportunidad quiero compartir con ustedes una receta que me enseñó mi madre cuando era adolescente, es muy fácil de hacer, rendidora y saludable. Se trata de un

Chop Suey Mixto , los invito a prepararlo en casa.

Ingredientes:

-500gr de Repollo.
-1 Cebolla picada en juliana.
-1 Calabacín picado en tiritas.
-1 Zanahoria grande picada en tiritas.
-1/2 Pimentón picado en juliana.
-Media pechuga de pollo picado en tiras.
-1/2 kilo de bistec picado en tiras.
-2 Cucharas grandes de aceite.
-El zumo de 1 limón.
-1/2 cucharadita de mostaza.
-Salsa de soya, salsa agridulce, pimienta negra y sal al gusto.

Preparación
Primer Paso
En un envase mezclar las tiras de carne y pollo, añadir salsa de soya, pimienta, mostaza y sal al gusto para que vaya macerando.

Segundo Paso
En un Sartén colocar las dos cucharas de aceite a fuego medio, una vez que esté caliente, añadir la cebolla picada en Juliana e ir moviendo hasta cristalizarlas.

Tercer Paso
Cuando la cebolla esté cristalizada, añadir el pimentón.

Cuarto Paso
Integrar la zanahoria

Quinto Paso
Agregar las tiritas de calabacín.

Sexto Paso
Agregar el repollo y remover hasta que se encuentren todos los vegetales bien integrados.

Séptimo Paso
Añadir pimienta negra, sal y salsa de soya al gusto.

Octavo Paso
Una vez integrados todos los vegetales, agregar las tiras de carne y pollo.

Noveno Paso
Agregar salsa agridulce al gusto, moverlo y dejarlo a fuego lento por 25 o 30 minutos aproximadamente para la integración de los sabores.

Una vez mezclado todo, agregar el zumo del limón y estará listo nuestro delicioso Chop Suey, es importante que no quede tan seco.

¡Buen Provecho! espero les guste tanto como a mí.

Para finalizar quiero dar las gracias a @ alikoc07 , @ el-nailul , @ steemcurator01 , @ booming01 por el apoyo y las enseñanzas que brindan a esta comunidad.