Ingredientes:
Para la Salsa de Calamares
-1 Cebolla picada en juliana.
-3 Tomates Rayados.
-1/2 Pimentón picado en cuadritos.
-3 Ajíes picaditos.
-2 ramitos de Cebollín.
-2 Cucharas de Aceite.
-Salsa de Soya, Pimienta negra, Color y Sal al gusto.
Preparación
Primer Paso
En una Olla hervir agua con sal, cuando esté en proceso de ebullición, agregar los calamares por 5 minutos.
Una vez listos, botar el agua, escurrir y picar en aros.
Segundo Paso
En un Sartén colocar las dos cucharas de aceite a fuego medio, una vez que esté caliente, añadir la cebolla picada en Juliana e ir moviendo hasta cristalizarlas.
Tercer Paso
Cuando la cebolla esté cristalizada, añadir el cebollín.
Cuarto Paso
Integrar los ajíes picaditos y el pimentón en cuadritos.
Quinto Paso
Agregar los 3 Tomates Rayados al sartén e integrar con el resto de los guisos.
Sexto Paso
Una vez integrados todos los guisos, agregar los calamares picados en aritos.
Septimo Paso
Agregar la Salsa de Soya, Pimienta negra, Color , Sal al gusto, moverlo y dejarlo a fuego lento para la integración de los sabores.
Una vez integrado todo estará lista nuestra suculenta salsa de calamares.
Para la Pasta
Ingredientes:
-500gr de Pasta.
-1 litro de Agua.
-Sal.
Preparación:
En una Olla hervir agua con sal, cuando esté en proceso de ebullición, agregar la pasta por 8 minutos aproximadamente, hasta que esté al dente.
Una vez lista, colarla y servirla junto a la salsa de calamares.
¡Buen Provecho! espero les guste tanto como a mi.
Para finalizar quiero dar las gracias a @ alikoc07 , @ el-nailul , @ steemcurator01 , @ booming01 por el apoyo y las enseñanzas que brindan a esta comunidad.
Que rica y práctica ti receta amiga
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Totalmente amiga! @betsyb22 te invito a prepararla, es ideal para esos días súper agitados, es muy rápido y fácil de hacer.
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Se ve delicioso, tengo tiempo sin poder probar el calamar, saludos !
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Espero muy pronto puedas hacerla y disfrutar de este delicioso menú. Saludos
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excelente receta y se ve muy delicioso
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Te invito a prepararla, es súper práctica y sabrosa
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Today is @steemitfoods x @steemcurator06 partnership day. You won 50% voting support. Congratulations ! :)
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Muchas Gracias. Feliz Dia
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