Bendiciones amigo, deseándoles un buen día, y esperando se encuentren todos bien junto a sus seres queridos.
Día 24. Degustando tortas en casa.
Desayuno
Querido diario, hoy al levantarme agradecí a Dios por regalarme un día más de vida, junto a mi familia, me desperté a las 5:00 am, y fui hacerme mi aseo personal, luego prepare el desayuno, una arepa asada bien delgadita rellena de chorizo y queso, acompañe con una rica taza de café.
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Almuerzo
Alrededor de las 9:00 am fuimos hacer unas compras de vegetales, verduras y frutas. Al volver a casa prepare el almuerzo, un rico colifror estaba bien fresco en el mercadito, acompañe con plátano y pollo horneado con vegetales, este almuerzo quedo demasiado delicioso.
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Merienda
Mi cuñada me regalo una auyama muy bella y con un color muy intenso, mi esposo me dijo para que preparara una torta de auyama, y busque una receta muy facil, y prepare una rica torta de auyama con pocos ingredientes:
- 4 huevos
- 300 grs auyama
- 22 grs azúcar
- 240 ml leche
- 256 grs harina de trigo
- 20 grs mantequilla
- 10 grs levadura
- 1 cucharada de canela
La auyama la cocine al vapor para que fuera mas´concentrado su sabor, luego la licue en la licuadora con el huevo, el azúcar, la mantequilla, la leche; pase la mezcla licuada a un envase y mezcle poco a poco con la harina, la levadura y la canela, trasegué la mezcla aun molde enmantequillado, lleve al horno por 45 minutos a 250 ºC, y lista mi rica torta de auyama, lo mejor de todo es que quedo bastante esponjosa, ya que por lo general la torta de auyama es bien compacta.
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Yo me comí un trozo de torta con un vasito de leche, muy delicioso.
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Mi esposo a su trozo le coloco mucha leche condensada, le encanta el dulce a mi esposo.
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Cena
Y después de disfrutar de esa esponjosa torta de auyama, mi vecina me trajo otro trozo de torta de chocolate de esa riquísima que ella prepara, se la comió la niña porque ella no comió de auyama, bueno ya saben los niños no son muy amigos de las verduras, prepare pan integral para cenar relleno de jamón y queso.
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Hasta la próxima publicación querido diario.
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Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi 9T, y de uso exclusivo para steemit.
Demasiado rico todo tu día amiga, ya me provoco desayunar con chorizo, el almuerzo muy saludable, La torta para morirse de lo rico que se ve y la cierre del día espectacular.
Gracias por compartir tu bonito día.
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Saludos amiga, bueno aquí te espero con una arepita con chorizo jejeje.
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Buen día bella Dios te bendiga, un día muy dulce, te felicito por tus lo resentaciones son excelentes y te cuento tu almuerzo me super encanta ya que soy amante al coliflor.
La torta de auyama es muy deliciosa y la de chocolate ufff ni se diga, apoyo a tu esposo en añadirle mucha leche condensada 😋😁éxitos.
#affable
#venezuela
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Saludos amiga, que linda, si ese colifror estaba de un divino amiga que ni te imaginas, gracias por leer mi diario. Bendiciones.
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