Steemfoods Contest 3: Introduction Post & My Cooking Skill.

Apa kabar sahabat steemit?

Pada kesempatan ini saya akan mengambil bagian untuk ikut memperkenalkan diri di komunitas SteemFoods yang merupakan gagasan dari @alikoc07.

Siapa Saya?
Nama lengkap saya Asnani, seorang ibu rumah tangga berusia 40 tahun. Saya tinggal di Kota Lhokseumawe, salah satu kota di Provinsi Aceh, Indonesia. Selain sebagai ibu rumah tangga, saya juga berprofesi sebagai seorang guru pada Sekolah Menengah di kota saya. Saya sudah mengajar selama lebih kurang 12 tahun. Sejak pengangkatan pertama hingga saat ini saya bertugas di Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 5 Lhokseumawe.

Pada waktu luang saya sering menghabiskan waktu menonton televisi. Jenis tayangan yang saya sukai adalah drama comedy, tayangan musik dan olah raga. Untuk tayangan olahraga saya hampir tak pernah melewatkan tayangan bulutangkis baik yang bersifat informatif maupun siaran langsung event bulutangkis. Bahkan kadang saya juga menonton event-event tersebut via live-streaming youtube. Selain itu musik dan "travelling" juga merupakan pilihan kegemaran saya.

Sebenarnya saya sudah bergabung di platform steemit sejak 2017. Namun karena berbagai faktor sempat menghilang dan baru kembali aktif sejak September 2020 atas ajakan @radjasalman.

Bagaimana Saya Membangun Komunitas SteemFoods?

Saya sudah bergabung dengan komunitas SteemFoods sejak kembali aktif pada bulan September lalu. Sejak saat itu saya langsung mengikuti kontes yang diselenggarakan oleh komunitas ini dengan menampilkan resep dan masakan dari negara saya, Indonesia. Sebagai pendatang baru saya sangat ingin berkembang dan berharap suatu saat dapat memberikan kontribusi nyata bagi komunitas ini..

Ketrampilan memasak dan makanan kesukaan saya
Berbicara tentang makanan dan keahlian memasak, sebagai seorang ibu rumah tangga tentu saja hampir setiap hari saya memasak. Kegiatan memasak sudah saya lakukan sejak kecil. Kebiasaan dan budaya di tempat saya dimana anak perempuan sedini mungkin di kenalkan dengan kegiatan memasak membuat saya mengerti tentang cara memasak sejak kecil. Jadi saya tidak ingat kapan persisnya pertama kali saya memasak. Yang jelas saya sudah memasak dari kecil saat mebantu ibu saya di dapur.

Saya senang memasak masakan tradisional daerah saya. Indonesia memang memiliki banyak sekali makanan yang begitu populer dan dikenal dunia seperti nasi goreng, sate, rendang dan lain-lain.

Pada kesempatan ini saya ingin berbagi tentang salah satu makanan yang merupakan cemilan yang juga sangat dikenal oleh masyarakat indonesia dan juga merupakan cemilan favorit saya. Makanan tersebut bernama "rujak". Rujak pada dasarnya adalah jenis cemilan yang merupakan campuran buah-buahan yang biasanya dikombinasikan dengan bumbu tertentu.Terdapat beberapa jenis rujak yang dikenal dan digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Umumnya rasa utama dari rujak adalah asam yang bisa berasal dari buah atau dari bumbu itu sendiri. Jenis rujak yang ingin saya bagi resepnya adalah rujak pepaya bumbu sunti.

Rujak pepaya sunti buatanku

Bahan- bahan

• 1 buah pepaya mengkal
• Segenggam asam sunti
• Sejumput garam
• Gula sesuai selera
• Cabe rawit sesuai selera

Langkah Pembuatan
Bersihkan pepaya, potong dan iris tipis. Sisihkan.
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Lebih dianjurkan menghaluskan dengan alat giling tradisional untuk menghindari kelebihan air pada bumbu.

Terakhir, masukkan pepaya, aduk rata. Rujak siap disajikan untuk menemani waktu senggang anda. Have a try.😁

Dalam keluarga saya, ada satu masakan yang sering dimasak ibu saya karena merupakan favorit seluruh anggota keluarga, termasuk saya. Masakan tersebut adalah kuah asam keueng yang resepnya sudah pernah saya bagikan di komunitas ini. Klik disini untuk mengetahui detailnya.

Indahnya negeriku, Indonesia

Salam

@naniarmansyah