El día de hoy estuvo muy atareado, lleno de actividades de inicio a fin y ahora me encuentro muy cansada y mi mente en blanco. Sin embargo , la fatiga nos recuerda que estamos vivos, pero también , que necesitamos un espacio para reponer energías.

A las 6:30am sonó el despertador, anunciando un nuevo día, pero mi cuerpo quería seguir durmiendo otro largo rato. Sin embargo, a las 7:00am iniciaba mi examen de inglés, por lo que me obligue a levantarme. Pero un fuerte dolor de cabeza se apoderó de mí, así que tuve que tomarme una pastilla para aliviarlo.

A las 7:00 ya estaba de pie, aseada y esperando el inicio del examen , el cuál duró 2hrs. Al finalizar, pude comenzar a preparar el desayuno , el cuál consistió en arepa con berenjena y croquetas de lenteja.

Para la berenjena, sofreí cebolla y ajo, posteriormente agregué la berenjena y deje cocinar. En el caso de las croquetas , ya se encontraba lista la preparación debido a que hace días mi hermano había molido lentejas.

A las 12:00pm ya estaba anímicamente mejor y me invitaron a almorzar , este plato consistió en : arroz con pollo y tajada. Todo estaba delicioso y con un sabor único.

El pollo tenía mucha zanahoria y calabacín, además de un sabor exquisito. No me dejaron ayudar en la preparación pero si vi como lo hacían . Para esta receta solo sofrieron tomate y cebolla y colocaron a cocinar el pollo en esa salsa, le agregaron salsa inglesa, nuez moscada y dejaron en el fuego por 30min . Por último, añadieron los vegetales y ¡listo!

Al llegar a mi casa, tuve que limpiar y luego ponerme a estudiar , por lo que no tuve tiempo de preparar una cena y solo me comí unas galletas que había preparado. Y así finalizó mi día culinario.