¡Buenas tardes!
Amigos de steemfoods hoy les traigo una receta muy sabrosa para desgustar nuestro paladar y aqui les muestro lo que necesitas y como elaborarlo.

Ingredientes:

🔸500 gramos de pollo.
🔸1 cebolla grande.
🔸3 ajíes.
🔸1 zanahoria.
🔸1 papa.
🔸Un poquito de cebollín chino.
🔸1 hojita culantro.
🔸2 tazas de arroz.
🔸Salsa de ajo.
🔸Sal al gusto.
🔸Un poquito de aceite.
🔸Color (carmencita).

Los ingredientes que necesitamos.

Empezamos:

Para iniciar nuestra preparación lo primero que debemos hacer es picar nuestro pollo y nuestros aliños bien pequeñas.

El pollo bien picadito.

Los aliños bien pequeños.

Solo la zanahoria la rallamos.

Nuestra zanahoria ya rallada.

Luego en un caldero agregamos nuestra zanahoria rallada y le agregamos un poquito de color (carmencita) lo ponemos a sofreír.

Después añadimos nuestro pollo, nuestra salsa de ajo y mezclamos todo a fuego bajo.

Ya la zanahoria, el pollo y nuestro toque de salsa de ajo.

Seguidamente añadimos todos los aliños y seguimos mezclando.

Agregamos nuestros aliños.

Todo mezclado.

Ya una vez hecho esto, le agregamos las dos tazas de arroz y lo movemos. Todo esto a fuego bajo.

Añadimos nuestras dos tazas de arroz.

Mezclamos.

Enseguida le agregamos las cuatro tazas de agua y su punto de sal y ahora sí, con la candela alta.

Las cuatro tazas de agua.

nuestro punto de sal, esto es al gusto.

Ya que se vaya secando el agua procedemos a bajar nuevamente el fuego y la tapamos un rato, hasta que ya no se vea agua. Luego lo servimos y lo acompañamos con unos ricos plátanos fritos.