Mi primer post en steemfoods/presentación más receta

Un enorme saludo a todos en la comunidad de steemfood mi nombres es Neymar Gómez, tengo 22 años y soy estudiante de primer año de ing. Informática. Este es mi primer post en esta comunidad y la verdad es que es muy grato para mí hacerlo ya que uno de mis hobbies es cocinar.

Adoro la cocina en general, aunque mi delirio son los postres es muy raro cuando terminó trabajando con la repostería. Mi gusto por la cocina nació debido a que mis padres trabajan todo el dia, y yo debía de cuidar de mis 4 hermanos menores así que junto a mi abuela preparabamos el almuerzo y la cena. La satisfacción que nacio cuando a mi familia le gusta mi sazón, cuando me dicen que mi comida está deliciosa, es indescriptible, realmente me gusta mucho cocinar para otros y estoy muy de acuerdo con el dicho que dice " a las personas se les enamora por el estómago"

Para finalizar con mi presentación les dejo una de mis recetas. ARROZ ALIÑADO CON SALCHICHAS, ensalada y tajadas.

Ingredientes/ cantidades para 8 personas.
1kg de arroz
1/2kg de salchichas
2 cebollas medianas
2 ramas de cebollín
Carmencita o color en polvo
7 cabezas de ajo
2 zanahorias medianas
2 plátanos medianos
1 lechuga grande
3 tomates medianos
1 pepino mediano
Mayonesa
Sal al gusto

Preparación para el arroz con salchichas:

empezamos por picar las salchichas en rodajas de medio centímetro de grosor,y la zanahoria, la cebolla, cebollín y el ajo en cubitos pequeños, luego precalentamos un caldero, con la capacidad para cocinar 1kg de arroz, y vertimos un chorrito de aceite y dejamos que coja temperatura un poco. Vierte las salchichas picadas y déjalas sofreír por unos 5 minutos o hasta que estén algo doradas, después echa la cebolla y el ajo revuelve un poco para que la salchicha coja el sabor, y por último vierte el cebollín y revuelve por unos dos minutos.

Después de que estén sofritos los aliños y las salchichas echa el kilo de que arroz y la zanahorias en el caldero y revuelve hasta que todo sea homogéneo. Por último vierte el agua, yo lo hago al ojo pero en cantidades serían unas 6 tazas medianas de agua, y luego echa sal al gusto.Deja cocinar por unos 30minutos, supervisando la cocción cada 10 minutos para no dejarlo pasar.

Para la ensalada: deja en remojo la lechuga ya deshojada en un bol con agua y vinagre por unos 5 minutos, lava con esa misma agua los tomates, el pepino y la cebolla. Luego pon a escurrir la lechuga en un colador y dejala ahí por otros 5 minutos, esto evita que la ensalada quede húmeda ya que la lechuga seguirá escurriendo agua por un rato más. Mientras, pica la cebolla, el pepino y los tomates en rodajas delgadas y viertelos en un tazón para servir ensalada, luego pica en trozos la lechuga ya escurrida y juntalo con lo demás, échale dos cucharadas de mayonesa y sal al gusto, revuelve para que todo sea homogéneo.

Para las tajadas: pica en rebanadas diagonales dos plátanos maduros y en un sartén con aceite caliente los vas friendo por ambos lados hasta que estén dorados.

Y esto es todo amigos, no es un plato muy difícil de hacer y la verdad es que es muy sabroso, espero lo intenten y les guste mi receta, pueden prepararlo con más ingredientes y combinarlo según sus gustos un ejemplo sería echarle algo de salsa de soya o maíz y vainitas.

Si les gusto mi post no olviden darme un voto y seguirme para saber un poco más sobre mi, de igual manera seguiré a los que me sigan para así conocer más sobre ustedes y sobre lo que hacen. Sin más que decir espero tengan un lindo día. @ney1411