Rica y deliciosa Jalea de mangos maduros

in hive-148497 •  3 years ago 

Hola... buenas tardes Comunidad, hoy les voy a presentar el paso a paso de una rica, deliciosa, nutritiva, económica y 100% natural Jalea de magos maduritos. ¿Porqué mango?... bueno es una fruta tropical, de temporada wao y además nuestra. Los ingredientes: agua, azúcar y por supuesto mangos (maduros o verdes).

Los lavamos muy bien, los dejamos secar...

Se le quita la concha y lo colocamos en un envase, como se lo muestro en la foto...

Sí eres como yo que te gusta hacer control de calidad, hazlo siempre hay que probar el producto!!!

Ahora... colocas los mangos peladitos en una olla con agua, (que tape los mangos) y esperamos a que hiervan y ablanden..

A continuación le retiras la pulpa con un tenedor, con mucha paciencia...
La pulpa la cocinamos a fuego medio, en una sartén anti adherente y revolviendo suavemente con una paleta de madera, le agregamos azúcar al gusto de cada quien...

Por último... lo dejamos reposar, luego la metemos en la nevera para que enfríe y a comer... Mmmm buen provecho. Esto es todo, espero les quede como a mí, riquiquita y la disfruten en familia. Hasta la próxima receta.

Fotos originales tomada con mi celular

Realizado por: @nike3010

hive-148497 steemfoods steemexclusive venezuela spanish food cooking
3 years ago by

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      ·  3 years ago 

    Muy rica se ve quedo la jalea amiga

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        ·  3 years ago 

      Hola... muchas gracias!!!

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          ·  3 years ago 

        hola @nike3010 me encanta la jalea de mango, se ve muy apetitosa. Saludos.

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            ·  3 years ago 

          Hola Maria... espero la prepares y la disfrutes, saludos!!!

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