Deliciosa torta de pan y queso acaramelada ,por @olgamendoza 16-6-21

hola mi querida comunidad de steemitfoods es un placer escribirles para poderles mostrar una de las cosas que hago con mucho amor, en esta oportunidad les mostraré el paso a paso de la torta de pan y queso acaramelada.

🎂500 gramos de harina de trigo

🎂2 panes salados

🎂3 huevos

🎂100 gramos de leche en polvo

🎂750 gramos de azúcar

🎂100 ml de aceite

🎂250 gramos de queso

🎂800 ml de agua

🎂 3 cucharadas de vainilla

Preparación del caramelo

Colocamos 250 gramos de azúcar en el recipiente dónde vamos a hornear la torta lo llevamos a fuego lento hasta que el azúcar se haga caramelo y luego lo esparcimos por todo el recipiente, dejamos enfriar mientras batimos la mezcla.

preparación de la mezcla

cortamos los panes y los ponemos a remojar en el agua hasta que ablanden, lo llevamos a la licuadora y licuamos hasta que quede líquida completamente, agregamos la leche y el queso y seguimos mezclando.

en un recipiente amplio colocamos 500 gramos de azúcar y agregamos el aceite mezclamos hasta que esté compacto, luego añadimos los huevos y batimos por 5 minutos aproximadamente o hasta que no se sienta el olor a huevos y la mezcla este cremosa, finalizado este proceso tomamos la mezcla de la licuadora y lo añadimos completamente, luego venimos la harina de trigo y agregamos lentamente para evitar que se hagan grumos, por último agregamos la vainilla.llevamos la mezcla al recipiente dónde tenemos el caramelo y me tenía al horno precalentado durante 1 hora treinta minutos, para saber si está lista introducimos un palito de madera y si sale seco quiere decir que está lista nuestra torta.

volteado de la torta

Debemos sacarla cuando esté caliente porque si la dejamos enfriar se seca el caramelo y la torta se pega