La receta de hoy es muy sencilla, además de práctica para esos días que el dinero no nos alcanza para adquirir el producto en los comercios y queremos comernos un postre con esta fruta que aparte de ser deliciosa es muy saludable. Con esta receta podremos realizar infinidades de postres, tortas, pizzas, helados, yogures, etc. Espero les sea de gran ayuda.

• Picamos en rodajas de 0.50 cm aproximadamente.
• Con mucho cuidado eliminamos los ojos.

• Con la punta del cuchillo sacamos el centro de las rodajas.

• Con las rodajas pequeñas y los centros de la piña hacemos un jugo.
• Colamos y reservamos.

• En una olla vertemos el litro de agua y los 500 gr de azúcar.
• Agregamos el jugo de piña y hacemos el almíbar.

• Cuando hayamos obtenido un almibar con un color dorado agregamos las rodajas de piña.
• Cuando rompa el hervor apagamos y dejamos enfriar.

• En un recipiente de vidrio agregamos las rodajas y baamos con el almíbar.
• Refrigeramos o si lo prefiere ya están listas para consumir.

Ahora ya podemos disfrutar de estas piñas en almíbar, ideal para preparar nuestros yogures, tortas y cualquier receta que gustes. Espero sea de gran utilidad.
Hasta la próxima.