Hola buenas noches amig@s @steemfoods hoy felíz de compartir nuevamente en #thefooddiarygame.
Hoy desde bien tempranito me levante, serían las 5:45am cuando desperté feliz y agradecida con Dios por otro día más de vida. Y también dichosa porque al fin había llegado el agua, así que me fui de una a hacer los deberes de la casa y como andaba algo atareada sorprendí a mi pareja haciendo nuestro desayuno: jugo de guayaba acompañado de unos ricos panes tostados a la plancha, untados con margarina y rodajas de mortadela. Y así se activó aún más mi día.
Después de terminar con el ajetreo de la mañana, me di un baño y fui a preparar el almuerzo. Me decidí por unas chuletas de res qué condimenté con ajo, onoto en polvo, mostaza, sal y pimienta. Sofreí con tomate y cebolla, además agregué dos cucharadas de salsa para pastas y agua para que se cocieran las chuletas y espesara la salsa. Acompañé con arroz blanco, una ensalada de repollo con zanahoria, cebolla, tomate y agregué mostaza, mayonesa, sal y pimienta. Más el jugo saludable 3 en 1 de remolacha, zanahoria y limón ¡que no podía faltar!
Después que almorcé lave los platos, limpie la cocina y me fui a tomar un descanso ya que me venía bien después de estar casi toda la mañana y parte de la tarde en los oficios de la casa.
Transcurridas las horas recordé que hacia mucho tiempo no degustaba unas ricas mandocas, así que decidí hacerlas para cenar ya que es una receta muy práctica, con pocos ingredientes y muy fácil de hacer.
Ingredientes para las mandocas
• 1 ½ taza de harina de maíz
• 1/4 taza de azúcar
• 50gr de queso blanco (rallado)
• 1 plátano maduro (mediano)
• Pizca de sal
• Agua (para el amasado)
• Aceite (para freír )
• Nata (crema) para acompañar
Costo total de los ingredientes 6000000,00 Bs.s equivalentes a 2.760 steem
En un bold añadimos los ingredientes secos, la harina de maíz, azúcar, pizca de sal, mezclamos, agregamos 1 taza agua y amasamos. Luego incorporamos el queso y el plátano ya rallados y volvemos a amasar bien.
Para darle forma a la mandoca: Tomamos una pequeña porción de masa y hacemos una bolita, luego le damos forma de bastoncito y adherimos las dos puntas y presionamos bien para que no se despeguen.
En una sartén agregamos suficiente aceite y esperamos que este bien caliente para luego empezar a freír las mandocas, esperamos que doren por ambos lados, sacamos y colocamos en papel absorbente. ¡Y listo! Agregamos un poco de nata (crema) por encima y el queso rallado.
Así quedaron las ricas mandocas
Deseo puedan ver mi post y sea de su agrado, gracias a @steemfoods y a @alikoc07 por esta oportunidad de incursar en esta comunidad y el apoyo brindado a cada uno de los usuarios.
Todas las fotos fueron tomadas de mi celular Huawei lua -L23 y editada con el software InShot Inc.
El 50% de la remuneración de este contenido van a @sf-charity para ayudar a los más necesitados.
Tiempo sin comer mandocas ufff como tres años, son muy ricas no la había comido con plátanos saludos
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Si amiga, también tenia mucho tiempo sin comerlas, pero ya mate el antojo jajaj :) saludos
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