Mi primera receta para la comunidad @steemitfoods un delicioso y popular almuerzo venezolano/arroz revuelto/arroz con pollo.

Feliz día comunidad de @steemitfoods espero se encuentre muy bien, paso por aquí para dejarles una rica y deliciosa receta que no debe faltar entre los almuerzos en cualquier parte del mundo. Me la compartió mi suegra que es una exelente cocinera su famaso arroz con pollo o arroz revuelto.

Ingredientes (para 8 personas)
1 pollo picado
1 kilo de arroz
1 cebolla
½ pimentón
4 ají dulce
1 rama de cebollin
1 puño de cilantro
Adobo al gusto
1 cubito
1 cucharada de mostaza
Salsa de soya) al gusto)
sal (al gusto)
Carmencita o colorante amarillo

Procedimiento:

Primero agarramos nuestro pollo picado y lo colocamos en una olla lo condimentamos con sal, adobo, una cucharada de mostaza y lo colocamos a sudar.

Picamos todos los aliños luego que este un poco sudado le colocamos un poco de cebolla, pimentón y el puño de cilantro al pollo.

Mientras nuestro pollo se va previamente cocinando.

Ponemos una olla o caldero de un tamaño considerable, de manera que nos entre todos, a calentar en la estufa, luego que este previamente caliente colocamos aceite para sofreír el restante de los aliños la cebolla,pimentón,cebollin,ají el arroz lo ponemos en un envase para tener la medida de agua con ese envase colocamos en arroz a sofreír y le damos vueltas con una paleta de madera o cuchara, hasta que doren completamente.

Le colocamos el pollo seguimos dándole vuelta con nuestra paleta de madera o una cuchara, con la mista taza que medimos el kilo de arroz medimos 2 tazas de agua, se la colocamos luego procedemos a ponerle el cubito y la carmencita o colorante amarillo al gusto.

Esperemos que seque y listo tenemos nuestro delicioso arroz con pollo.

feliz y exelente día comunidad @steemitfoods .
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