Familia de @steemfoods hoy les explicare una receta super económica y fácil de hacer.
solo vamos a necesitar:
1/2 repollo
1 zanahoria
1/2 cebolla
1/2 pimenton
2 ramas de cebollin
1 ramita de cilantro
4 dientes de ajo
Sal
Mostaza
Salsa de soya
PASO 1
Cortamos la zanahoria en tiras y las ponemos en una olla con agua a cocinarse hasta que estén medio blandas. Luego que estén previamente cocidas le retiramos el agua.
PASO 2
Cortamos todos nuestros aliños en juliana y el repollo en tiras gruesas.
PASO 3
Colocamos una sarten a calentar y le colocamos aceite luego que este previamente caliente ponemos la cebolla, el pimentón ay el ajo sofreír.
PASO 4
Cuando este bien sofrito los aliños colocamos el repollo y la zanahoria, le vamos dando vueltas con una cuchara y le colocamos el punto de sal mostaza y vamos poniéndole la salsa de soya poco a poco.
Por ultimo le colocamos el cebollin y el cilantro lo tapamos para que sude y lo dejamos por 5 minutos mas a fuego lento.
Para acompañar este rico chop suey decidi realizar unas bolitas de carne rapidas y deliciosas.
Prepare 1/2 kilo de carne molida con los aliños muy chiquitos picados use:
1/2 cebolla
2 ajis
1 puño de cilantro
2 dientes de ajo
sal al gusto
mostaza
Amase mi carne molida condimentada y realice varias volitas y las puse a sofreír.
Espere que doraran y listo a comer con un rico arroz blanco acompañado con el chop suey y las bolitas de carne.
Ahora les mostrare mi plato
Tenia mucha hambre y apenas y tome la foto pero mi esposo aun no se habia sentado a comer porque estaba ocupado y aproveche y me tome la foto con su plato jajajaajajajaja.
