Queridos amigos buenas tardes,es un placer para mi estar de nuevo aqui en esta deliciosa comunidad como lo es steemfoods .Hoy puesto que ayer mi hija me regalo un poquito de jurel (,este es un pescado grande que se pica en rusdas y es especialpara sopa)para que hiciera una sopa y mi esposo me habia traido una verdura de su cosecha,decidi realizarla hoy ya que tenia todo como para hacerla,manos a la obra.
Lo primero que hice fue colocar sal y limon al pescado.
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luegoseleccionar la verdura.
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seguidamente la pele y lave bien.
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luego lleve esta verdura al fuego con aji margariteño,cebolla y al hervir agregue ajo , limon , los topochosy tambien elpescado.
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agregue los chimbombo porque deben quedar un poco duros no dejar cocinarlos mucho y deje cocinar 20 minutos mas y ya lista mi sopa de jurel,un pescado especial para sopa. Procedi en ese instante sacarle su parte a mi madrecita quien me habia dicho que queria un caldito ayer pero fue para hoy jajajaja.
Gracias por visitar y apoyar.
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