SOPA DE FRIJOLES CRIOLLOS DE NUESTRA COSECHA, ACOMPAÑADOS CON PATICA DE COCHINO Y AREPA.

in hive-148497 •  4 years ago 

Queridos amigos de steemfoods, hoy comparto con ustedes este delicioso plato, para mi es un tanto minucioso su preparacion pero me entusiasmo mucho realizar su preparacion . Aqui voy con la receta:

LOS INGREDIENTES:

1/2 kilo de frijol,
verdura(batata y platano pinton)
aji dulce
cebolla.
ajo
azucar.
sal.
pimienta.
adobo.
oregano.

PROCEDIMIENTO.

Coloco a sancochar los frijoles, al hervir los quito delfuego, les boto elagua,lavobien de nuevo,les colocoagua limpia y llevo a coccion.

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Seguidamente coloco tambien las paticas a que se ablanden agregandole oregano en hojas secas.

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Le toca el turno picar los ajies,cebolla ,ajo y llevar a sofreir en la sarten con un poco de aceite.

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Despues pele y pique en pedacitos pequeños la batata y el platano y coloque a cocinar.

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ya la verdura blanda.

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Comenzo agregandoya los aliños fritos a los frijoles..P1090181.JPG

Ahora agrego las paticas.

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y por ultimo la verdura
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Ahora para finalizar integro todo a los frijoles,le coloco la sal y azucar adecuada ,a mi particularmente me gustan un poco dulce y dejo cocinar unos 10minutos mas que absorba los sabores y listo,a comer! la arepa los esta esperando

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P1090188.JPG.
ya la sopa lista y servida

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aqui con parte de la sopa para compartir..

GRACIAS A LOS CREADORES DE ESTE JUEGO, Y DE ESTA PRESTIGIOSA COMUNIDAD, A LOS CURADORES QUE LO APOYAN ,LOS REPRESENTANTES DE VENEZUELA Y A TODOS LOS QUE ME VISITEN Y DEN SU APOYO

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