RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA FÁCILES

Hola Steemit! soy fans de los postres, hoy me estoy iniciando en esta comunidad de comidas, he leido algunas publicaciones y veo la variedad de recetas que hay para escoger. El día de hoy les traigo una receta de Galletas de Mantequilla sumamente fácil.

Los ingredientes que necesitaremos son:

250 gramos (2 tazas) de harina de Trigo
125 gramos (1/2 taza) de azúcar.
115 gramos (1/2 taza) de mantequilla (temperatura ambiente).
1 huevo.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de esencia de vainilla.

El método de preparación es el siguiente:

Primero procedemos a colocar el azúcar y la mantequilla en un recipiente grande como puede ser un Bowl o Tazón, batimos el azúcar y la mantequilla hasta que se vuelva una crema.

Agrega el huevo, la vainilla y mezcla nuevamente. Seguidamente tamiza la harina y el polvo de hornear y la agregas poco a poco a la mezcla.

Cuando ya tengas una masa forma un cilindro con ella, cubre con plástico de cocina y la llevas a la nevera por una (1) hora.

Engrasamos y enharinamos la bandeja donde vamos a hornear las galletas, pueden usar mantequilla o usar alguna tela mojada con aceite (Hay que tener cuidado con no usar mucho aceite). Precalienta el horno a 180 grados centigrados, mientras cortas la masa en rebanadas y colócalas en la bandeja engrasada, luego las dejas hornear durante 10-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Tip: si usas mantequilla sin sal, agrega un pizca de sal a la mezcla.

Deje enfriar las galletas y listo! Ya tendremos una sabrosa merienda.

Me despido hasta una proxima publicación...

Foto tomada desde mi telefono Xiaomi.