SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 1️⃣ | Prepare Your Most Practical Recipe ! 🧑‍🍳 | El Pollo de mi Abuela por @rafaelcmontero

Saludos cordiales.

Me complace gratamente poder estar acá con ustedes una vez mas para debutar en este nuevo desafío de Steemit Blog. El dia de hoy quiero presentarles una receta muy querida para mi. Pues es una receta que aprendí de mi abuela.

^{Poster de mi autoria Realizado desde Picsart para este desafio. Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

Titulé esta receta Pollo de mi Abuela porque es el pollo que me enseño a preparar con algunos pocos ingredientes pero con un sabor exquisito.

¿Porque Elegí esta receta?

Esta es una receta que como bien mencioné la aprendi de mi abuela y es una receta muy especial para mi ya que me traer hermosos recuerdos con ella.

Les contaré un poco:

Mi abuela me enseño la gran diferencia entre la pobreza y tener recursos limitados, la pobreza es una mentalidad. Tener recursos limitados es una situación momentanea, la vida me enseñó tambien que a veces habrá recursos y a veces no. Ahi es donde puedes decidir lamentarte o ponerte creativo con lo que tienes a la mano.

^{Ingredientes Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

✔️ 500 gr de pechucha de pollo picada en cuadros.

✔️ Calabacín al gusto.

✔️ Zanahoria al gusto

✔️ Vaina al gusto.

✔️ Repollo al gusto.

✔️3 dientes grandes de Ajo machacados.

✔️ Pimenton y aji al gusto.

✔️Sal, pimenton en polvo, comino en polvo y pimienta negra molida.

Mientras mamá trabajaba yo pasaba las tardes con mi abuela. Imaginénse la alegría que se apoderaba de mi cada vez que llegaba a casa luego de salir de la escuela y encontrarme con aquel festival de olores y sabores en donde mi abuela era la directora de dicho festival mientras todos estos ingredientes desprendia todo su sabor.

Modo de Preparación

Paso 1

Cortamos en tiras el repollo, la zanahoria, el pimenton y el aji. Luego cortamos en pequeños cubos el calabacín y las vainitas.

En otro plato picamos el pollo lo sazonamos con pimenton rojo molido, ajo en polvo comino, sal y pimienta.

Paso 2.

En una sarten bien caliente agregamos aceite y todas nuestras verduras picadas van hacia dentro de la sarten. Salteando frecuentemente hasta que comiencen a agarrar ese color dorado caracteristico.

^{Gif de mi autoria mientras salteaba las verduras. Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

Paso 3.

Agarramos nuestro pollo cortado y lo agregamos a las verduras. Salteamos la sarten para que se impregnen todos los sabrores. Agregamos un poco de agua y sal.

^{Gif de mi autoria mientras ponía a cocinar el Pollo. Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

Tapamos por 15 minutos revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue.

Luego revisamos y el aroma, texturas y colores nos anunciaran que es la hora de disfrutar de este delicioso pollo.

^{Pollo listo para servir. Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

Crecí agradeciendo la comida que dia a dia mi abuela y mi mamá me preparaban para mi con mucho amor. Perdonen que me haya puesto tan romantico mientras les contaba sobre esta apreciada receta para mi. Pero es que cocinar y comer es una de las pocas actividades que involucra todos los sentidos. Es permitirse vivir y sentir recuerdos memorables. saborear nuevamente el aroma de un platillo nos permite viajar en el tiempo y volver a vivir esos años cuando eramos felices si no lo sabíamos.

^{Plato terminado, acompañé con arroz y tajadas para rememorar completamente la receta original de mi abuela. Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

De mi abuela no solo aprendí a cocinar su delicioso Pollo, tambien aprendí que tomar una escoba para barrer no te hace menos hombre, Pero lo mas importante que me enseño es que ante las adversidades de la vida tenemos que poner al maximo nuestra creatividad y tomar el toro por los cuernos.

El costo de esta receta es muy economico. Practicamente utilice lo que tenia a la mano para rememorar aquella creatividad y recuerdos con mi abuela. Pero en un calculo general podriamos decir que lo mas costoso es el pollo.

1 kg de Pollo 3 $ unos 7.563 Steem de acuerdo al valor actual del steem el dia de hoy 25/04/22 a las 22.58 Hora local de Venezuela.

Unos 2 dolares en verduras que aprximadamente son 5 Steem.

En total unos 12.563 Steem.

^{Pollo de la Abuela costo aproximado 12.563 Steem. Dispositivo Redmi Note 9. @rafaelcmontero}

Aprovecho la oportunidad para invitar a @willeusz @franvidaybelleza y a @reinamia para que se unan a esta iniciativa de Steemit Blog y Steem Foods.

Gracias por leerme

Autor	@rafaelcmontero
País	Venezuela
Fotografía	Redmi Note 9
Edición y banners	Picsart
Categoría:	#food #conteste #sf-practicalrecipe
Ubicación Barquisimeto, Venezuela

Este es un contenido 100% original de mi autoría. Realizado desde mi Dispositivo Redmi Note 9. Contenido exclusivo…