LEUGHOK, Siapa orang Aceh yang tidak tahu dengan kuliner yang satu ini, mungkin bukan orang Aceh pribumi kali ya, Leughok sudah ada sejak zaman kerajaan Aceh, kuliner ini terbuat dari bahan alami, di bungkus dengan daun pisang agar bisa di simpan lama sebagai bekal untuk dinikmati nanti karena bisa tahan lama dan tidak gampang basi.
LEUGHOK, Who is an Acehnese who doesn't know about this culinary, maybe not a native Acehnese, right? Leughok has been around since the time of the Aceh kingdom, this culinary is made from natural ingredients, wrapped in banana leaves so that it can be stored for a long time as a provision for Enjoy it later because it can last a long time and won't spoil easily.
Leughok tidak hanya sebagai makanan untuk disajikan bersama keluarga dirumah namun juga menu favorit orang Aceh sebagai bekal makanan untuk para petani yang sedang bercocok tanam di sawah, para musafir (orang yang melakukan perjalanan jauh) dan bahkan menjadi makanan favorit untuk mereka para pejuang Aceh dalam medan perang melawan para penjajah di Bumi Tanah Rencong karena makanan ini di percaya kaya akan serat jadi sekali makan bisa langsung kenyang.
Leughok is not only a food to be served with family at home but also a favorite menu of Acehnese as a food provision for farmers who are farming in the fields, travelers (people who travel long distances) and even become a favorite food for those Aceh fighters in the field. war against the invaders on Bumi Tanah Rencong because this food is believed to be rich in fiber so one meal can be immediately full.
Mungkin ini adalah salah satu mengapa Leughok bisa menjadi makanan favorit orang Aceh zaman dulu karena selain cara membuatnya mudah, bahan-bahannyapun mudah di dapatkan seperti kelapa, pohon pisang yang umumnya, masyarakan Aceh dulu memiliki beberapa tanaman pohon kelapa atau pohon pisang, baik di kebun ataupun bahkan tak jarang ada juga yang di menanamnya di samping atau belakang rumah mereka.
Maybe this is one of the reasons why Leughok could be the favorite food of the Acehnese in the past because in addition to making it easy, the ingredients are easy to get such as coconut, banana trees in general, the people of Aceh used to have several coconut trees or banana trees, both in the garden. or even not infrequently there are also those who plant it next to or behind their house.
Saya mau survey, apakah di daerah kalian masih ada kuliner seperti ini..?
I want to do a survey, is there any culinary like this in your area?