Saludos a la comunidad de Steemfood. Al llegar el fin de semana tratamos siempre de recompensar a nuestra familia por los logros realizados durante la semana. A mis hijos por esforzarse en sus tareas escolares y nosotros como padres para desestresarnos de la labores cotidianas. Qué mejor forma que preparando una ricas galletas para disfrutar todos juntos. Les traigo por aquí una receta muy fácil de hacer.
Galletas de avena
"La avena es un cereal completísimo. Aporta al organismo hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, proteínas y minerales como el magnesio, hierro, cobre, zinc, además de vitaminas del grupo B y pequeñas cantidades de calcio y ácido fólico. Para rematar, no posee demasiadas calorías.
La avena es rica en proteínas y fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, los más saludables, porque te mantienen saciado y evitan los picos de glucosa"
fuente
Estas galletas son muy deliciosas. Si quieres, adicional a la avena, le puedes agregar coco, pasas o gotas de chocolate, acuerdo a tu preferencia. Yo le agregué pasas. Sin más preámbulo les compartiré la receta.
INGREDIENTES:
- 3 Tazas de harina leudante
- 1 taza de avena
- 1 taza de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cucharada de Vainilla
- Pasas
Preparacion
En un bol colocamos la mantequilla, la batimos por un minuto y luego agregamos la azúcar, al integrarse agregamos los huevos y la vainilla.
Luego de que todos los ingredientes líquidos están mezclados, pasamos a colocar la harina y la integramos con ayuda de una paleta. Luego añadimos la avena. Aquí la masa estará firme. En este paso puedes agregar lo que más te guste en una galleta: gotas de chocolate , pasas, coco o nueces. En fin hay muchas opciones, en mi receta yo agregué las pasas
Procedemos a engrasar y enharinar una bandeja para colocar las galletas. Le puedes dar la forma que quieras, yo las hice redondas. Pre calentamos el horno a 180°C y cocinamos por 15 minutos. El tiempo dependerá de su horno, estén atentos
Como resultado tenemos estas ricas galletas para compartir en familia, acompañado de una rica taza de café o leche.
Espero que esta receta sea de su agrado y que la puedan realizar en familia. Muchas gracias
Muy ricas se ven sus galletas y lo mejor es que son de avena saludos
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Así es.. gracias abidan78 por tu comentario, saludos.
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