Hola amigos de @Steemit esta es mi siguiente publicación, Espero que en esta ocasión les guste mi trabajo. Esto es un almuerzo, pero que activa el organismo para continuar con energías la larga faena. Carne molida con papas, arroz, tajadas y batata frita. Espero que les guste. Gracias.
INGREDIENTES
- Carne molida
- Tomate
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Papa
- Oregano
- Arroz
- Plátana
- Batata o chaco.
PREPARACIÓN
- Pelar la batata, luego cortarla en rodajas. Reservar con un poco de sal, para freír.
- Cortar la cebolla y el tomate. limpiar varios dientes de ojos.
- Listo el aliño, perejil, reservar para la carne. La batata y tajadas para freír.
PREPARACIÓN DE LA CARNE MOLIDA
- Calentar el sartén con aceite, luego agregar la carne con sal al gusto, Sofreír.
- Agregar el aliño de cebolla, tomate, ajo.
- Sofreír bien, dejar cocinar a fuego lento.
- Cocinar las papas por separado, luego del cocido limpiarlas y cortarlas en trozo.
- Agregar las papas y el perejil picado, mover hasta integrarlas con la carne. Colocar una taza agua. Reducir el liquido y listo.
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PREPARACIÓN DEL ARROZ
(
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- Calentar agua suficiente hasta hervir. Agregar el arroz, dejar cocinar como si fuese un espagueti. Verificar si está cocido y listo. Colar el arroz.
- Listo el arroz escurrido.
- Como preparación final, freír las batata y las tajada.
PLATO SERVIDO
CARNE MOLIDA CON PAPAS, ARROZ, TAJADAS Y BATATA
Gracias a Dios por la salud de toda la humanidad, por la de los Venezolanos, por los míos, por mí salud.
Agradecido por la comunidad @SteemVenezuela por apoyar la iniciativa de todos nosotros que colocamos nuestros proyectos.
Hasta luego, y gracias por su apoyo.
Las fotos son tomadas con mi cámara SONY Cyber-Shot.