SARDINAS GRATINADAS -||- Steemfoods -||- @renzojose

Buenos días amigos de SteemFoods, es un grato placer saludarlos, y compartir mis preparaciones culinarias. En esta ocasión prepara un Desayuno muy nutritivo, para iniciar el día. Son unas sardinas condimentadas, acompañadas con pimento, cebolla y ajo; y gratinadas . También el desayuno tiene una arepita y un batido de lactovisoil. Espero que les guste. Gracias.

• Good morning friends of SteemFoods, it is a great pleasure to greet you, and share my culinary preparations. On this occasion, prepare a very nutritious breakfast to start the day. They are seasoned sardines, accompanied with pepper, onion and garlic; and gratin. Also breakfast has an arepita and a lactovisoil shake. Hope you like. Thanks.

INGREDIENTES DEL DESAYUNO

• Sardinas. * Sardines.
• Pimentón. * Peppers.
• Cebolla. * Onion.
• Ajo. * Garlic.
• Cebollín. * Chives.
• Harina de maíz. * Cornmeal.
• Lactovisoil. * Lactovisoil.
• Leche. * Milk.

LIMPIAR LAS SARDINAS

Para limpiar las sardinas debemos quitar las escamas, cortar las cabezas y las colas. las viseras. Lavarlas bien.

• To clean the sardines we must remove the scales, cut off the heads and tails. visors. Wash them well.

COCINAR LAS SARDINAS

En un envase de metal, colocar los trozos de pimentón, cebolla, ajo, sal , aceite, vinagre. Luego las sardinas con sal y otro poco de vinagre, aceite para que se dore.

• In a metal container, place the pieces of paprika, onion, garlic, salt, oil, vinegar. Then the sardines with salt and a bit of vinegar, oil to brown it.

COCINAR AL HORNO "GRATINADO"

PREPARAR LA MASA PARA LAS AREPAS

En un envase colocar 250 cc de agua y una pisca de sal. Agregar 250gr. de harina de maíz. Mezclar hasta que se homogenice y que suave la la elaboración de la arepa.

• In a container place 250 cc of water and a pinch of salt. Add 250gr. of corn flour. Mix until smooth and smooth to make the arepa.

ELABORAR LAS AREPAS

Luego de preparar la maza, elaborar las arepas y colocarlas en la plancha a fuego lento.

• After preparing the mace, make the arepas and place them on the grill over low heat.

LACTOVISOIL

Es una Mezcla instantánea en polvo para preparar una bebida basada en arroz, proteína de aislado de soya y leche. Está enriquecido con carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Es un producto concebido como instrumento para el combate de la desnutrición.

• It is an instant powder mix to prepare a drink based on rice, soy protein isolate and milk. It is enriched with carbohydrates, proteins, vitamins and minerals. It is a product conceived as an instrument to combat malnutrition.

LISTA LAS SARDINAS

Es un pescado azul que regula el colesterol y los triglicéridos. Contiene ácidos grasos omega-3, esenciales para el organismo. Los omega-3 y vitamina B6, es un potente aliado para prevenir y combatir las dolencias cardiacas. Se recomienda el consumo de sardinas para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

• It is a blue fish that regulates cholesterol and triglycerides. Contains omega-3 fatty acids, essential for the body. Omega-3 and vitamin B6, is a powerful ally to prevent and fight heart ailments. The consumption of sardines is recommended for the prevention of cardiovascular diseases.

EMPLATADO

Prepárelo, les gustará es nutritivo.
Hasta luego, y gracias por su apoyo.
Las fotos son tomadas con la cámara SONY Cyber-Shot.