Temporada de juegos del diario de alimentos: 1- 17-09-2021 | sfcharity50pc | Degustando de una rica polenta

Buen dia y que tengan un feliz fin de semana Steemfoods

Un hermoso dia, agradeciendo que podemos disfrutar de buena comida y la dicha de siempre contar en la casa lo necesario.

Mañana

Un dia soleado y lista para iniciar la mañana. Me levante e hice mi aseo personal. Como es rutina, lo primero que hago es ir a la cocina y a revisar lo disponible en el estante y nevera, asi que al ver que aun tenia pechuga de pollo sazonado, procedi a freirla y con una arepa para acompañar mi desayuno.

_{Mi desayuno: arepa y pollo / 17-09-2021 / Venezuela}

Despues de una hora, mi padre cosecho guayaba y sin dudarlo, prepare un buen jugo, me encanta esta fruta para jugo o comerla sola, pues esta cargada de mucha vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmune.

_{Jugo de guayaba 100% natural / 17-09-2021 / Venezuela}

Tarde

Ya siendo la hora de la trade, un poco mas de las 12.30pm revise y me encontre con harina de maiz de color amarillo, generalmente este empaque de harina no es ideal para hacer arepas pero si queda genial para la preparación de polenta, y como tenia muchas semanas sin comerla, procedi a prepararla. De igual forma, tambien cocine frigoles, platanos frito y pollo guisado, todo eso acompañado con la polenta.

Los que no conocen que es polenta, es parecido a un pastel pero solo de harina de maiz.

Para 1 kg de harina de maiz, corresponde aproximadamente 2 ½ de agua. Se coloca una olla a calentar con el agua, se le agrega 1 cuchara de sal o al gusto y aliños picados en cuadros pequeños. Al estar hirviendo el agua, se coloca a fuego bajao, y se va agregando la harina poco a poco mientras se va mezclando continuamente, hasta lograr una buena consistencia. Se coloca en un molde y lista para comer.

_{Mi almuerzo: polenta con pollo guisado, tajas, frijoles / 17-09-2021 / Venezuela}

Noche###

Llego la hora de cenar, siempre lo hago muy temprano, asi que a las 6.30pm ya estaba preparando polenta frita. Como en la tarde aun me habia quedado polenta, procedi a cortarla en rodajas y las puse a freir. Le unte un poco de mantequilla y queso rayado.

_{Mi cena: polenta frita con queso / 17-09-2021 / Venezuela}

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Y asi culmino mi dia de comida, donde pude degustar de una rica polenta que tenia algunas cuantas semanas sin preparar.

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Gracias y un grato saludo a @steemitfoods y @alikoc07 por todo el apoyo a la comunidad

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