Hola que tal amigos de steemit, el dia de hoy quiero compartir con ustedes esta receta de Croquetas de Carne Molida, espero sea de su agrado y utilidad. Comenzamos:
INGREDIENTES:
• 1/2 Kg de Carne Molida.
• 1/2 Cebolla.
• 3 Aji dulces.
• 1 Ajo.
• Adobo.
• Salsa inglesa, soya y ajo.
PREPARACION:
Comenzamos nuestra preparacion, rayando la media cebolla en un plato, si no pueden, tambien se puede picar en cuadros pequeñitos.
Comenzando a rayar la cebolla.
Ya rayada.
En el mismo plato tambien rayan los 3 aji pero acuerdesen de quitarle las semillas que tiene adentro.
Sacandole las semillas al aji.
Rayandolas.
Despues agarramos el ajo, le quitamos la concha, y lo aplastamos con una piedra o lo que tengan a la mano, hasta que quede bien pequeñito.
Aplastando el ajo con la piedra.
Y lo agregamos donde tenemos nuestra aji y cebolla rayada.
Ya todo rayado y picado.
Ahora agregamos la cebolla, el aji, y el ajo encima de nuestra carne molida, y empezamos a amasar con las manos para que todo se una.
Ya amasando la carne molida con el aji, el ajo y la cebolla.
Ahora agregamos adobo al gusto.
Agregando el adobo.
Tambien añadimos un poco de salsa de ajo, soya e inglesa.
Agregando las salsas.
Y un poquito de harina de trigo esto es para que compacte un poquito mas.
agregando un poquito de harina.
Y bueno segimos amasando para que todos los ingredientes se unan, y asi quedara.
Ya lista la carne.
Ya podemos realizar y cocinar nuestras croquetas, asi que le damos la forma en la mano, y prendemos nuestro sarten con aceite para ponerlas a freir.
Dandole la forma en la mano.
ya friendola.
Al final esperen que se cocine bien por ambos lados y listo, disfrutenlas.
Que rica receta. Pronto la haré gracias por compartirla
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Hola amigo que deliciosas croquetas sin duda son mis favoritas, me encantan mcuho, este paso a paso estuvo buenisimo, super facil y sencillo.
#affeble
#venezuela
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Te felicito por tan buena receta
#affable
#venezuela
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Buenos días
Amigo@rodolfmandolina
Buen provecho.se ven deliciosas.
Que tengas un excelente día. Éxito y suerte.
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Que rica receta amigo, te quedo espectacular la preparación de las croquetas de carne molida.
¡¡saludos @rodolfmandolina!!
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Muy buen plato!
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