Hola mis amigos de @steemitfoods entusiasmada de poder seguir participando en cada concurso que realiza el amigo @alikoc07 en la comunidad, siempre sorprendiendonos en cada uno de ellos.

---

En esta oportunidad vamos a hacer una rica y saludable comida vegana. Porque sea vegana no quiere decir que tenga que saber mal para los que estamos acostumbrados a integrar en nuestras comidas la proteína de origen animal.

---

Para nada con esta receta que compartiré con ustedes a continuación lo pondremos a prueba, se que si se animan a prepararla en sus casas se darán cuenta que si se puede comer super rico de igual forma comiendo totalmente vegano.

---

Anteriormente había hecho este tipo de Pasta en casa ya que a mis hijas @andreiinasub9 y @isubero27 les gustaba mucho para el almuerzo, pero desde que se fueron del país por la situación que presentamos actualmente en Venezuela, tenía alrededor de 2 años que no la realizada.

Aquí les muestro como se hace:

INGREDIENTES:

🍅🌶️🥕🍅🌶️🥕🍅🌶️🥕🍅🌶️🥕🌶️🍅

Pasta corta
Zanahoria
Repollo
Cebolla
Tomate
Cilantro
Pimentón Verde
Ají Dulce
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Comino al gusto

Para está receta utilicé en la compra de los ingredientes alrededor de 2 SBD que es lo mismo que 19.367 STEEM y 46.37 bs al cambio de reconversión monetaria que hicieron hace unos días en el país.

🍅🌶️🥕🍅🌶️🥕🍅🌶️🥕🍅🌶️🥕🌶️🍅

Principalmente colocamos a hervir el agua donde vamos a cocinar nuestra pasta con una cucharada de sal. Esperamos a que hierva e ingregramos nuestra pasta, hasta que esté al dente (ni muy blanda pero tampoco cruda).

Sacamos del fuego y colamos...

Reservamos nuestra pasta para usarla más adelante.

Seguidamente cortamos todos nuestros vegetales en Julianas

^{JULIANA= Tiras largas y delgadas.}

Y vamos a sofreirlos todos en un sartén grande con aceite de girasol hasta que estén bien integrados.

Ahora es el momento de agregarle la sal y condimentos a nuestros vegetales salteados.

Cuando estén bien sofritos de la siguiente manera vamos a bajar el fuego al mínimo:

Y le damos entrada a la pasta que habíamos reservado, unimos todo poco a poco...

Para así obtener nuestra Deliciosa PASTA FIESTA DE VEGETALES

MIREN COMO QUEDA DE BONITA Y DELICIOSA, SUPER SALUDABLE Y 100% VEGANA.

Decore con una preciosa rosa hecha con tomate miren que lindura 😍

Aquí culmina mi post amigos gracias por leer hasta aquí y muchas gracias por tu visita.

Vuelve pronto ☺️!!

Saludos!
Se despide su amiga @rossaanna te invito a seguirme para que aprendas más sobre que hago y quién Soy!

20% de las ganancias obtenidas en este post serán destinadas automáticamente a la comunidad @steemitfoods como incentivo a su crecimiento y apoyo de mi parte.