Concurso Mi Torta Creativa de Yuca @rosy27

En esta oportunidad les traigo la preparación de una torta de yuca para el concurso de la amiga @lacharrakey. Es una receta super fácil, deliciosa y fuera de lo común.

INGREDIENTES:

• 750 gr de yuca
• 500 ml de leche líquida
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo
• Azúcar (al gusto)

PREPARACIÓN:

Para la preparación del caramelo se calienta a fuego lento 250 gr de azúcar con 500 ml de agua natural. Una vez que el caramelo obtenga un color dorado estará listo. Moveremos la tortera hacia hasta que estén cubiertas las paredes y se enfríe el caramelo.

Luego se rallan los 750 gr de yuca sin cocinar.

En un bol se agregan la yuca rallada, los 500 ml de leche líquida, 2 cucharadas de mantequilla, 1 huevo y azúcar al gusto.

Se mezclan los ingredientes (le puedes agregar vainilla, canela y/o leche condensada si es de tu prefencia), posteriormente la mezcla se agrega a la tortera que contiene el caramelo.
También puedes agregarle queso rallado al caramelo.

Finalmente lo llevamos a baño de María por 2 horas. También podemos utilizar el horno dejándola una hora e ir revisando si está cocida.

¡Y ya! espero su apoyo y seguir compartiendo con ustedes recetas y demás.

Quiero invitar a mis amigos @july02 @rosma79 @shamira16 a participar en este concurso.

Aquí el link: https://steemit.com/steemexclusive/@lacharrakey/concurso-mi-torta-creativa-iniciativa-por-lacharrakey
Todas las fotos fueron tomadas por mi persona, con el teléfono Xiaomi Mi A3.