Como hacer unos deliciosos tequeñitos de queso para merendar || por @roxanaleonc ✅

Hola amigos de #SteemFoods, hoy voy a mostrarle la receta para hacer unos tequeñitos deliciosos de queso sin grasas...

DELICIOSOS TEQUEÑOS DE QUESO AL HORNO:

INGREDIENTES:

Harina de trigo
Sal
Mantequilla
Queso
Huevo (opcional)

Comenzamos derritiendo la mantequilla, puedes meterla en el microondas, o al baño maría, de esta manera:

Montamos agua a hervir

Y en otra olla agregamos 2 cucharadas soperas de mantequilla

Y la vamos a poner dentro de la olla que pusimos a hervir

Hasta que se derrita totalmente, de esta manera:

Procedemos con el siguiente paso que es echar la harina de trigo en el respectivo envase donde haremos la masa, y haremos un volcán en el medio, de esta manera:

Luego agregamos el huevo en el medio del volcán que hicimos con la harina

Y después la mantequilla derretida

Y comenzamos a mezclar desde la orilla

Hasta que se forme una masa (Agregue un poco de agua si necesita)

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Espolvorear con harina de trigo hasta que ya no se le pegue en las manos, amasar de 5 a 8 minutos hasta que la masa quede de esta manera.

En el mismo envase donde hicimos la masa, espolvoreamos con harina de trigo para que no se pegue:

Y cubrimos con una toalla o pañito durante 30m

Esto hará que la masa sea más manejable a la hora de hacer los tequeños

Mientras pasan los 30minutos, vamos a picar el queso de esta manera

Siguiente paso es que en una superficie plana, bien limpia y seca, vamos a agregar harina de trigo

Y echaremos la masa en la superficie para comenzar a amasar con un rodillo hasta aplanar

Cuando este bien aplanada la masa

Vamos a picar la masa en tiritas delgadas

Comenzamos a armar, vamos a aplanar bien las tiritas que hicimos con la masa y en la esquina le ponemos el queso y comenzamos a enrollar

Hasta que queden así bien enrolladitos sin que se salga nada*

Y así seguimos hasta que estén listos todos

Mientras vamos a cubrir uniformemente todo el bold de mantequilla:

Y luego harina de trigo

Así no se pegaran

Y luego de que armemos todos los tequeños los pondremos en el bold que cubrimos con mantequilla y harina de trigo

Tenia a un amiguito que me queria ayudar jajjaja

Y ahora si, al horno:

Los dejaremos en el horno por 20 minutos

Querdaran de esta manera

Listos para disfutar, puedes acompañarlo con una rica malta o el jugo de su preferencia, a demás son sabroso, faciles de hacer y son muy sanos ya que no contiene grasa

Agradeciéndole a mi mami @kenyaescalonag y @samuelamj99 por toda su ayuda, los amo inmensamente!