RE: Поджариваем тостики ... лазером

You are viewing a single comment's thread from:

Поджариваем тостики ... лазером

in hive-148497 •  2 years ago 

Кстати, воняет эта гарь жутко)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  
  ·  2 years ago (edited)

И в этом - своя романтика ;)
Знаю людей, кто - если варит уху на костре, то обязательно тушит в котелке обгорелую головёшку. Это добавляет свой непередаваемый шарм блюду pour l'appétit .

Может быть... Однажды я дегустировала Шэн Пуэр с запахом дыма. Вообще не смогла примириться с этим вкусом. Будто копчёная селёдка вместе с чаем заварена. Очень всё индивидуально.

  ·  2 years ago (edited)

Будто копчёная селёдка вместе с чаем заварена

Ну, содержательно, это почти так и есть. Для постферментации, культура плесени поселяется на жировой питательной среде , которой пропитывается чайный лист. Жир , как правило рыбий ( из рыбной муки , обработанной прожаркой до температуры чуть ниже 64 градусов).

редкостная гадость)

  ·  2 years ago 

С головешкой вкуснейшая уха, подтверждаю. Пробовала однажды. =)

  ·  2 years ago 

Наверное, это неправильно подгоревшие сухарики.

Правильно сказать-угли)