[ENG-ESP] CANELONES DE CARNE | MEAT CANNELLONI | steemfoods-exclusive.

rypo01 (71) in hive-148497 • 4 years ago

Un gran abrazo a mi hermosa gente de la comunidad de SteemFoods, siempre es un placer para mi compartir con ustedes mis creaciones en la cocina, ya los extrañaba, hoy les traigo un plato muy sencillo de preparar y super delicioso.

A big hug to my beautiful people of the SteemFoods community, it is always a pleasure for me to share with you my creations in the kitchen, I missed you, today I bring you a very simple dish to prepare and super delicious.

CANELONES DE CARNE.

MEAT CANNELLONI

¿Que utilice para hacerlos?

1- Canelones.
2- Carne molida.
3- Leche.
4- Aliños varios. (Verdes, ajo, ajíes, cebolla, tomates, orégano).
5- Mantequilla.
6- Aceite.
7- Sal.
8- Harina de trigo.
9- Queso blanco duro y amarillo.

What do I use to make them?

1- Cannelloni.
2- Ground beef.
3- Milk.
4- Various dressings. (Greens, garlic, chili peppers, onions, tomatoes, oregano).
5- Butter.
6- Oil.
7- Salt.
8- Wheat flour.
9- Hard white and yellow cheese.

¿Como lo hice?

El primer paso fue poner a cocinar los tomates bien maduros con orégano para hacer la salsa, cuando estaban cocidos y reposados procedí a licuarlos y añadí sal para colocarlos nuevamente a la cocina hasta que espesara.

How did I do it?

The first step was to cook the ripe tomatoes with oregano to make the sauce, when they were cooked and rested I proceeded to blend them and added salt to put them back in the kitchen until it thickened.

El segundo paso fue lavar los aliños, cortar y licuar.

The second step was to wash the dressings, chop and blend.

El tercer paso fue preparar la salsa bechamel, muy fácil, añadí mantequilla a la olla previamente caliente y seguidamente coloque ajo y cebolla para sofreír, incorpore la leche ya licuada y batí para unir bien todos los ingredientes; en un vaso aparte deje un poco de leche y añadí tres cucharadas de harina de trigo que posteriormente incorpore a la mezcla anterior batiendo constantemente hasta sentir que estaba espesa. ¡Amo esta salsa!.

The third step was to prepare the béchamel sauce, very easy, I added butter to the previously heated pot and then add garlic and onion to sauté, add the already liquefied milk and beat to unite all the ingredients; in a separate glass I left a little milk and added three tablespoons of wheat flour that I then added to the previous mixture, beating constantly until I felt it was thick. I love this sauce!

El Cuarto paso fue guisar la carne, principalmente condimente la carne y en un caldero añadí un poco de aceite para sofreír la carne; cuando ya estaba cocida añadí los aliños que licue en el segundo paso y deje cocinar, rectifique la sal y añadí un poco de la salsa de tomates que prepare en el paso uno y espere hasta que tomo una consistencia espesa.

The fourth step was to cook the meat, I mainly seasoned the meat and in a pot I added a little oil to sauté the meat; when it was cooked I added the seasonings that I liquefied in the second step and let it cook, I corrected the salt and added a little of the tomato sauce that I prepared in step one and waited until it took a thick consistency.

Ya con todo listo procedemos a armar nuestros canelones, primero añadimos salsa al molde, seguidamente añadimos salsa bechamel a la carne que utilizaremos para el relleno de los mismos.

Tomaremos uno a uno y rellenaremos colocando posteriormente en la bandeja, ya con todos llenos agregaremos salsa bechamel cubriendo todos los canelones para finalmente agregar los quesos.

Once everything is ready we proceed to assemble our cannelloni, first we add sauce to the mold, then we add bechamel sauce to the meat that we will use for the filling of the cannelloni.

We will take one by one and we will fill the cannelloni and then place them in the tray, once they are all filled we will add bechamel sauce covering all the cannelloni and finally we will add the cheeses.

Llevamos al horno a 180° por un tiempo de 40min, verificaremos su cocción introduciendo un palillo de altura para perforar los canelones, debe estar bien gratinada la superficie con los quesos.

Bake in the oven at 180° for 40 minutes, check for doneness by inserting a toothpick to pierce the cannelloni, the surface should be well gratinized with the cheeses.

Y así quedaron mis CANELONES DE CARNE:

And this is how my CANELONES DE CARNE turned out: :

NOTA: Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con un Xiaomi Redmi 9C, Pueden observar la calidad de las fotografías, EXCLUSIVO para SteemFoods.

NOTE: All images are my own taken with a Xiaomi Redmi 9C, You can see the quality of the pictures, EXCLUSIVE for SteemFoods.

Si quieres unirte a esta comunidad liderada por @alikoc07 aquí te dejo el enlace en la imagen:

If you want to join this community led by @alikoc07 here is the link in the image:

_{Fuente de la imagen}

f3a0c2e91d84aab0847d261fe4ceb302e07a3cb15f75999ee9f60df7052b722f.0.png

@rypo01 (1).gif

hive-148497 steemfoods-exclusive steemfoods-venezuela steemexclusive promo-steem food cooking

4 years ago by rypo01 (71)

$25.82

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!

Sort Order:

Trending

[-]

astilem (78) · 4 years ago

Amiga que buena receta has realizado, exquisita, felicidades.

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Me alegra que sea de su agrado, ¡Quedo deliciosa! lastima que no se puede enviar un poquito... Abrazos fuertes.

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Compartido en Twitter:

https://twitter.com/rypo01/status/1404294340982288387

$0.00

[-]

carolinalarez (49) · 4 years ago

Que rico se ve esooooooooo!!!! Manda un poquito para Puerto La Cruz jajajajaja xD

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Jejejeje... Estamos cerca... Pero la petición llego tarde mi estimada... En el próximo lote...

Gracias por pasar y comentar... Me alegra que le guste.

$0.00

[-]

eliutyohann (57) · 4 years ago

Que ricos canelones se ven increíbles felicidades... Amiga

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Muchas gracias... Me contenta que le agrade... ☺️🤗

$0.00

[-]

rafaelsm (50) · 4 years ago

Eso de verdad que se ve muy pero muy bueno amiga @rypo01. Excelente receta.

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Qué bueno que le agrada... Es muy sencillo de preparar... espero que lo hagas en casa ..

Un gran abrazo.

$0.00

[-]

jorqui (65) · 4 years ago

Una delicia @rypo01 se ven exquisitos los canelones, gracias por compartir con nosotros.. saludos

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Siempre a su orden... Qué bueno que le gusto...

$0.00

[-]

morenaluna (64) · 4 years ago

Se ven realmente deliciosos, me agradó la idea de colocarles queso amarillo y duro en lugar de queso parmesano o pecorino, quedan doraditos! 🤤

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Quedan buenos... Nunca igual, pero el presupuesto no llego hasta ese nivel de quesos 😊

$0.00

[-]

morenaluna (64) · 4 years ago

Jeje lo importante ves que los disfrutaste! 😁

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Sin duda alguna, queda muy bueno estimada @morenaluna

$0.00

[-]

gabbo (64) · 4 years ago

Hola amiga @rypo01
Que rico platillo, se ve bastante exquisito, te quedo super genial tu preparación, gracias por compartir la receta.
¡¡saludos!!
#onepercent #venezuela #affable

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Gracias a ti por pasar y disfrutar de ella... Como se ve quedó... siempre a su orden.

$0.00

[-]

joanac (60) · 4 years ago

Que rico se ve , los canelones me facinan. Gracias por compartir

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Siempre a su orden... Es muy sencillo de preparar y muy sabroso... Qué bueno que te gustó.

$0.00

[-]

samynathy (68) · 4 years ago

Que espectacular plato amiga @rypo01 está muy bueno para mí que me fascina la pasta 😋 y jamás he echo canelones.. pensé que era más complejo.. gracias por compartir tu receta.. 🥰 Saludos!!

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Me alegra que te gustó... No es muy complejo y puedes hacer la versión que más te guste... Pollo, carne y utilizar muchos tipos de queso... Yo sólo tenía esos dos a la mano... Cuando lo hagas estoy segura que te quedaran mucho más hermosos y deliciosos que los míos.

Un gran abrazo.

$0.00

[-]

yovisualizo (41) · 4 years ago

Guao!!! Has dado justo en el clavo, los canelones de carne son justamente mi debilidad. Mi esposa siempre me los hacía, pero el año pasado ni este los ha hecho ni una vez. Me gustó el detalle de ponerle quesos; le compraré los ingredientes para que los prepare esta vez según esta receta tuya. Gracias por compartir!

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

¡Excelente! Que bueno que te gusto mi receta... Seguramente a tu esposa le quedara super mejor... Un fuerte abrazo.

$0.00

[-]

maita (65) · 4 years ago

Se ven espectaculares esos canelones @rypo01. Saludos y Bendiciones

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

AMEN, Gracias @maita me contenta mucho que sean de tu agrado... esta muy facil de hacer, alli esta el paso a paso.

$0.00

[-]

alikoc07 (74) · 4 years ago

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 14.06.2021. Intentaremos respaldar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Muchas gracias... :)

$0.00

[-]

andreinaaraque (58) · 4 years ago

hola apreciada amiga @rypo01 es un placer saludarte y desearte muchas Bendiciones, te felicito por la elaboración de tan apetitoso plato mmmm, te quise contactar porque quiero pertenecer a la comunidad steemfoods y estuve leyendo parte de las reglas, y me di cuenta que también eres representante ante la comunidad por parte de Venezuela, ya estoy por mi segundo logro, aun mi sp no es alto, pero creo que no me impide para pertenecer a la comunidad, espero su sugerencia y lo que puedo hacer, gracias

$0.00

[-]

rypo01 (71) · 4 years ago

Muchas gracias... ¡Claro que si! Eres bienvenida a SteemFoods... Ya puedes verificarte, es muy sencillo: solo debes tomar una hoja y escribir de forma legible lo siguiente:

1- Nombre de usuario en la plataforma steemit.
2- Escribir SteemFoods y la fecha del día.
3- Tomar una foto selfies con la hoja antes identificada.
4- Compartir en los comentarios de esta publicación:

https://steemit.com/hive-148497/@steemitfoods/steemfoods-user-verification-system-continues-or-14th-weeek-1258-verified-accounts-or

Luego de haber sido verificada por el administrador recibirá una insignia en su cuenta. ☑

Y puedes publicar todo lo referente a alimentos que preparas, promoción de restaurantes y participar en los concursos activos en la cuenta principal de SteemFoods.

Siempre a su orden.