Un gran abrazo a mi hermosa gente de la comunidad de SteemFoods, siempre es un placer para mi compartir con ustedes mis creaciones en la cocina, hoy les traigo un plato tres "F" Fácil, Fascinante y Fabuloso... muy sencillo de preparar y super delicioso, exclusivo para el concurso #34 de SteemFoods.
Realmente es la segunda oportunidad en mi vida que la preparo, la primera fue para una compañera de trabajo que es vegetariana y la segunda hoy para todos ustedes... ¡Aunque me la voy a comer Yo! :)
Son muy deliciosas y aportan mucha fibra al organismo, ademas, hierro, estas pequeñas lentejas son super poderosas.
A big hug to my beautiful people of the SteemFoods community, it is always a pleasure for me to share with you my creations in the kitchen, today I bring you a dish three "F" Easy, Fascinating and Fabulous... very simple to prepare and super delicious, exclusive for the #34 SteemFoods contest.
This is actually the second time in my life that I prepare it, the first one was for a coworker who is a vegetarian and the second one today for all of you.... Although I'm going to eat it myself! :)
They are very delicious and provide a lot of fiber to the body, plus, iron, these little lentils are super powerful.
¿Que utilice para hacerlos?
1- Lentejas.
2- Pan para hamburguesas.
3- Jamón y queso.
4- Cebolla, lechuga y tomate.
5- Nueces y almendras.
6- Aguacate, Limón, miel.
7- Sal, ajo, orégano.
8- Harina.
9- Aceite de oliva.
What do I use to make them?
1- Lentils.
2- Hamburger bread.
3- Ham and cheese.
4- Onion, lettuce and tomato.
5- Nuts and almonds.
6- Avocado, Lemon, honey.
7- Salt, garlic, oregano.
8- Flour.
9- Olive oil.
¿Como lo hice?
El primer paso fue la preparación de la carne, añadiendo las lentejas en una olla para lavarlas y luego colocarlas a cocinar con un poco de sal hasta que estén blandas, en 20min ya estaban listas.
Saque una porción de lentejas y coloque a reposar, mientras esto pasaba procedí a pelar y triturar los ajos, ademas, pelar, lavar y rallar la cebolla.
Cuando ya las lentejas estaban frías procedí a triturarlas hasta formar una pasta e inmediatamente añadí ajo, orégano, sal y cebolla y los integre.
Con todo integrado añadí una cucharada de harina para darle un poco mas de consistencia para el momento de cocinar y lo metí a la nevera.
How did I do it?
The first step was the preparation of the meat, adding the lentils in a pot to wash them and then put them to cook with a little salt until they were soft, in 20 minutes they were ready.
I took out a portion of lentils and put them to rest, while this was happening I proceeded to peel and crush the garlic, peel, wash and grate the onion.
When the lentils were cold, I proceeded to grind them into a paste and immediately added garlic, oregano, salt and onion and integrated them.
With everything integrated I added a spoonful of flour to give it a little more consistency for the moment of cooking and I put it in the refrigerator.
El segundo paso fue preparar una salsa muy sabrosa, tome las almendras y nueces para cortarlas pequeñas y añadir el sumo de dos limones y tres cucharadas de miel. (El Sabor es GENIAL).
Lo guarde en la nevera para continuar con el siguiente paso.
The second step was to prepare a very tasty sauce, take the almonds and walnuts to cut them small and add the sum of two lemons and three tablespoons of honey. (The taste is GREAT).
I kept it in the fridge to continue with the next step.
El tercer paso fue Lavar la lechuga, tomate y cebolla para posteriormente cortar en ruedas y pelar el aguacate para cortarlo en rebanadas no tan finas.
Con todo listo tome la cebolla morada y saque el nombre de STEEM FOOD y procedí a montar la carne a cocinar...
Coloque a calentar la plancha y añadí la mezcla, la coloque a fuego lento y cocine por ambas caras, así se cocina mejor y no se quema.
The third step was to wash the lettuce, tomato and onion and then cut it into rounds and peel the avocado to cut it into not so thin slices.
With everything ready I took the purple onion and took out the name STEEM FOOD and proceeded to assemble the meat to cook...
Place the griddle to heat and add the mixture, place it over low heat and cook on both sides, so it cooks better and does not burn.
El cuarto paso fue el armado de la hamburguesa:
Corte el pan por la mitad y añadí de la salsa preparada en el paso numero dos en ambas caras, seguidamente añadí generosamente lechuga, luego nuestra carne de lentejas, queso, jamón, tomate, cebolla y aguacate... Por ultimo añadí mas salsa.
The fourth step was to assemble the hamburger:
I cut the bun in half and added of the sauce prepared in step number two on both sides, next I generously added lettuce, then our lentil meat, cheese, ham, tomato, onion and avocado.... Finally I added more sauce.
Y así quedo mi rypo-burguer Vegana al estilo @rypo01 :
And this is how my rypo-burger Vegan @rypo01'S STYLE:
NOTA: Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con un Xiaomi Redmi 9C, Pueden observar la calidad de las fotografías, EXCLUSIVO para SteemFoods.
NOTE: All images are my own taken with a Xiaomi Redmi 9C, You can see the quality of the pictures, EXCLUSIVE for SteemFoods.
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Fuente de la imagen
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Que hamburguesa tan espectacular, lo mejor es que es saludable, me impresionó la salsa, no tenía idea que se podía preparar de esa forma. Genial, seguro la disfrutaste jaja saludos..
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Te invito a prepararla... el valor agregado es fabuloso...
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Hello : @rypo01
Thank you very much for sharing the delicious and creative vegan recipe you prepared for the competition in the SteemFoods Community in detail. We will vote for this post with one of the booming accounts. :)
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Muchas gracias por el apoyo... Un fuerte abrazo.
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Hola amiga eso se ve muy rico pero sobre todo saludable, no cae mal salir de vez en cuando de la carne y comer sano, me gusto mucho tu receta. Saludos y bendiciones..
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Te invito a prepararla, la salsa le da un toque especial... Gracias por pasar por aquí...
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Que ricas se ven amiga @rypo01
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Quedaron super deliciosas mi Sra. :) Gracias por pasar por aquí... Un fuerte abrazo.
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Amiga sin duda estas hamburguesas quedan geniales con lentejas a mis hijas les encanta y lo mejor es que están cargadas de hierro ideal para fortalecer su sistema inmunológico. Suerte en el concurso y gracias por presentar tu receta esta super.
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Hola amiga @rypo01 que buen idea me encantó su presentación felicitaciones gran receta que tenga un buen día en bendiciones 🙏 éxitos saludos .
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Gracias, realmente quedan muy muy buenas... Igualmente deseo que tus días sean exitosos.
Un fuerte abrazo.
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Gracias, son unas hamburguesas super energéticas :) y quedan fabulosas... Gracias por pasar por aquí...
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Amiga que ricas se ven tus hamburguesas, me gustó mucho la receta.
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Las croquetas de lentejas son una delicia y estás que nos presentas definitivamente provocan, @rypo01 ❤️ Una excelente opción para comer menos carne roja 👍💯 ¡Saludos!
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@rypo01 Se ven muy buenas nunca las he probado pero definitivamente haría el intento y se que quedaría encantada. Bendiciones
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Gracias por participar en The Diary Game en Steem.
Esta publicación ha sido recompensada por @tocho2 con el apoyo del Proyecto de curación @steemcurator05 de la comunidad Steem".
Sigue a @steemitblog para obtener las últimas actualizaciones.
El equipo Steemit
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hola amiga, súper ricas las hamburguesas. Excelente opción vegana. Saludos
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