Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh kembali lagi dengan saya hari ini, mama saya membuat es cincau kelapa muda yang sangat sederhana dan praktis untuk minum di rumah sama keluarga.
ES CINCAU KELAPA MUDA
•1 biji kelapa muda, (tiriskan daging kelapanya)
• Cincau hitam, potong2 kecil
•1 sdm biji selasih, rendam smp mekar, tiriskan • Sirup Cocopandan, secukupnya Es batu secukupnya
Bahan kuah santan :
• 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda utk memerasnya
• 2 lembar daun pandan
•1 sdm gula pasir
• Sedikit sejumput garam
Cara membuat :
- Kuah : rebus, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk hingga mendidih . Dinginkan
- Tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau hitam, biji selasih, es batu lalu tuang kuahsantan yg sudah dingin dan sirup cocopandan sesuai selera
Demikian berita saya hari ini semoga bermanfaat bagi teman-teman di steemit semuanya dan silahkan mencoba, resep ada di atas ya taman-taman