Assalammualaikum sahabat steemfoods tercinta...
Bagaimana kabar sobat hari ini? Aku harap sehat dan selalu dalam lindungan Allah SWT.
Hari ini aku ingin mengikuti kontes @steemfoods yang ke - 34, kebetulan aku penggemar vegan apalagi kalau sayuran nya mentah, aku sangat suka sekali. Terlebih dahulu aku juga menyampaikan salam hangat untuj founder @steemfoods yaitu @alikoc07 dan juga @el-nailul CR dari Indonesia.
Dan siang ini aku akan membuat resep masakan vegan "Karedok".
Karedok merupakan salah satu makanan khas sunda Indonesia. Karedok terbuat dari sayuran mentah yang disiram dengan bumbu kacang.
Bahan sayuran yang digunakan :
- 1 ons kacang panjang
- 1 bh kol kecil
- 1 bh mentimun
- 1,5 ons tauge
- 2 batang daun kemangi
Untuk bahan ulekan dibutuhkan :
- 7 bh cabe rawit
- 1 ruas kencur
- 1 ons kacang tanah yang sudah di goreng
Cara membuat :
Langkah 1 :
Ulek semua bahan , cabe rawit, kencur, kacang tanah dan garam hingga hancur
Langkah 2 :
Rajang semua bahan sayuran, kacang panjang, kol, dan mentimun, sedangkan daun kemangi di sobek saja.
Langkah 3 :
Campur bumbu kacang dan sayuran mentah, hingga merata, dan karedok pun siap di nikmati
Demikian masakan vegan ku hari ini, cara membuat nya sangat mudah bukan? Dan ini adalah masakan vegan yang paling aku gemari. Yuks teman - teman steemian lainnya, dicoba dirumah masing - masing, di jamin nagih, karena sayuran nya mentah dan segar, ya g bermanfaat untuk tubuh yang sehat.
Sekian dulu postingan aku hari ini, sampai jumpa di postingan selanjutnya.
Salam dari aku
@santolix