Arroz chino - venezolano

in hive-148497 •  4 years ago  (edited)

Hola mis queridos amigos de SteemFoods, me complace compartir mi delicioso almuerzo de hoy con todos ustedes. Arroz chino a lo venezolano, un platillo que en lo particular a mi hermosa familia y a mi nos encanta y se que a muchos de los espectadores también. Espero que lo puedan disfrutar.

Ingredientes:

(Porción para 8 personas)

6 salchichas
1 pechuga de pollo
2 zanahoria mediana
1 tallo de celery (apio España)
6 ajíes dulce
2 cucharadas de salsa de soya oscura
1 kilo de arroz cocido,( preferiblemente del día anterior)
3 cebollines
2cda de aceite
2 pimentones medianos
4 cebollas
2 huevos
sal al gusto

Preparación:

Ponemos en un sarten las salchichas y las tiritas de pechuga salteándolas con un toque de salsa de soya de 3 a 5 minutos, una vez cocinadas retirarlas del sarten y las ponemos aparte.

Luego colocamos los vegetales en el mismo sarten con 2 cucharada de aceite, Salteamos primero los vegetales más duros: la zanahoria y el celery por unos 2 a 4 minutos...procedemos a incorporar, el pimentón , la cebolla, el ají dulce y cocinamos por 2 minutos más, revolviendo continuamente para que no se nos quemen, l e colocamos un poco de salsa de soya y revolvemos.

Una ves listo los vegetales previamente salteados , procedemos a colocar las salchichas y el pollo, y continuamos revolviendo.
Incorporamos el arroz previamente cocido con cuidado mientras seguimos mezclado de manera envolvente ; le agregamos la salsa de soya ,retiramos del fuego y añadimos el cebollín picado.

Y listo, ya podemos servir nuestro delicioso Arroz chino..

Este fue mi delicioso almuerzo de hoy, espero que les haya gustado, y espero que le den mucho amor a mi publicación, mil bendiciones para todos.❤

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Saludos amiga se ve muy delicioso tu arroz, y lo mejor es que lo disfrutaste en familia.

Muchas gracias amigo, la verdad si quedo riquísimo.... gracias a mi DIOS