Buenos días hermosa comunidad @steemfoods , es mi primera vez publicando por aquí y espero les guste mi contenido.
Pues les comento que por temas de salud inicie recientemente a ir al gimnasio y a hacer dieta.
Pero no cualquier dieta, es una dieta sencilla, económica y que se ajustará a mi bolsillo. Ya que particularmente un 75% de las dietas fracasan solo por la preparación de comidas especiales. ( Al menos en mi caso jeje)
Así que iniciamos con los ingredientes.
INGREDIENTES:
• 1/2 Pechuga de Pollo
• 1 cebolla
• 1 brócoli
• 1 Cucharadita de sal
• 1 Cucharadita de azúcar
• 1 Cucharadita de salsa de soya
• 2 dientes de ajo molido
• 1 Cucharadita de aceite
PREPARACIÓN:
Antes de iniciar les recomiendo tener a la mano todos los ingredientes para así facilitar el trabajo y hacer todo de manera más rápida.
Colocamos en la tabla de picar nuestra pechuga de pollo
Picamos en cuadritos o tiritas el pollo
Agregamos una cucharadita de sal, salsa de soya y dos dientes de ajo molido. Esto para darle gusto a nuestro pollito.
Mezclamos y dejamos nuestro pollo reposar para que agarre bien todos los aderezos que colocamos.
Mientras tanto, seguimos preparando nuestros.demas ingredientes.
Picamos nuestra cebolla en tiras y el brócoli en ramitas pequeñas, asegurandonos de haberlo lavado muy bien.
Luego en una olla pequeña, ponemos a hervir un poco de agua, agregamos una cucharadita de sal, una cucharadita de azúcar y ponemos nuestro brócoli a cocinar durante 3 minutos. Esto hará que nuestro brócoli sea más gustoso y quede mejor cocinado. (Secretos de mis recetas)
Teniendo todos nuestros ingredientes listos, empezamos a cocinar.
En un sartén colocamos una cucharadita de aceite y un diente de ajo molido, y colocamos nuestro pollo previamente aderezado.
Rápidamente empieza a oler delicioso, eso significa que vamos por buen camino.
Luego de 4 min de cocción agregamos la cebolla.
Y unas gotitas de salsa de soya, solo para dar un poco de color
Cuando nuestra cebolla se esté tornando transparente agregamos el brócoli previamente colado. ( Es decir, sin el agua dónde lo hervimos)
Dejamos cocinar durante 8 minutos, con llama media y tapa.
Y cuando los ingredientes enten de esta manera, nuestro NUESTRO POLLO SALTADO CON BROCOLI
Estará listo!!
Acompañe esta receta con un poco de arroz y plátano. Y quedó excelente la combinación.
Espero que les guste mucho mi receta y que la hagan en sus casas.
A mí me encantó hacerla y compartirla en esta comunidad.
Se ve buenisimo ese plaro amiga
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