Hola mis querido amigos, hoy me entusiasmo más que nunca a participar ya que se estará celebrando el 5to aniversario de @esteemfoods, qué gusto me da poder compartir esta rica receta unas croquetas de carne molida con arroz blanco, preparada por mi persona @steem-karem23, es muy sencilla que pueden hacer en casa junto a los más pequeños de la casa, se que les va a encantar estas croquetas las puedes acompañar con lo que desees o tengas en casa.
Aquí comienzo con la elaboración con los ingredientes.
Ingredientes para elaborar la (croquetas steemit).
| Items | Ingrediente |
|---|---|
| 1 | ½ Kg de carne molida de res. |
| 2 | 1 Cebolla pequeña. |
| 3 | 4 Ají pequeños. |
| 4 | 5 Dientes de ajo. |
| 5 | 3 Ramitas de cebollín ya limpias. |
| 6 | 1 Cucharada de curry al gusto. |
| 7 | Sal al gusto. |
| 8 | Una ramita de apio España. |
| 9 | 1 Taza de arroz blanco. |
Procedimiento para hacer las croquetas:
Lavar previamente los aliños y picarlos en trozos Mediano.
Una vez ya picados agregalos en la licuadora para triturarlos hasta que quede como una pasta.
En un bol agrega la carne molida con un poquito de sal, el curry y la mezcla de los aliños que ya previamente licuaste.
Luego amasa con las manos hasta que los ingredientes se integren completamente hasta formar una masa ya lista para hacer tus croquetas.
En una sartén previamente precalentado agregas un poquito de aceite para que no se peguen tus croquetas, agrega la cantidad que quieras y dales vuelta para que no se peguen.
En este caso yo use moldes de repostería para hacer las formas de corazón y estrellas, tú también puedes experimentar.
Una vez listas las croquetas Procedes a preparar el arroz blanco.
Procediendo para el arroz.
En olla agregas una taza de arroz blanco un poquito de aceite 2 dientes de ajo un ají en trocitos y una pizca de sal al gusto.
Sofríe el arroz hasta que se dore un poco y agregas 2 tazas de agua y tapa a Fuego lento hasta que esté seco.
Una vez ya listo procedes a emplatar tu comida.
Y de esta manera mis apreciados amigos preparé Estas ricas y sabrosas croquetas de carne con arroz blanco espero que así como yo lo deguste sea de su agrado para ustedes para el 5to aniversario de steemit. muchas gracias por su inmenso apoyó en visitar mi post.
Sin más nada que aportar en este día, me despido de la comunidad
Cc