Un cordial saludo a mis amigos de esta linda comunidad de #steemfooods, hoy les voy a preparar esta ricas cachapas de maíz tierno, fácil, rápidas de hacerlas y muy ricas, tomen nota!
El origen de la cachapa a la región central venezolana, los indígenas que habitaban las tierras mirandinas cultivaban el maíz, cereal que fue adorado y considerado de origen divino.
INGREDIENTES:
2 Kilo de masa de maíz tierno.
Azúcar (al gusto).
Sal (al gusto).
Leche (al gusto).
PREPARACIÓN
PASO UNO
Añadir una cucharilla de sal (al gusto) a la masa, mezclar y probar para saber si le hace falta más, la sal es para que resalte el gusto.
PASO DOS
Colocar poco a poco la leche a la masa y mezclar hasta que quede suave, luego añadir el azúcar a su gusto y mezclar.
PASO TRES
Calentar el budare y colocarle un poco de aceite, esparcirlo por todo el budare y añadir la masa ya preparada, estirarlo que no quede grueso y taparlo para que se cocine, luego que se cocine de ese lado voltearlo.
Listo esta rica cachapa de maíz tierno acompañada con queso blanco, mantequilla llanera y cochino, muy fácil de preparar y sobre todo deliciosa, espero que le haya gustado y no se les olvide de dejar sus bellos comentarios.
¡Buen provecho!
Fotos tomadas desde mi teléfono Samsung J3 prime
Saludos @tailesth me encanta la cachapa y eso se ve muy rico. Éxitos!! 🥰
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Muchas gracias, saludos!
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@tailesth Se ve muy buena la cachapa, a mi me gusta con queso de mano o queso y pulpa de cerdo frito...
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Si con queso de mano también es divino!
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Amiga invite jeje ...ese plato se ve divino
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Muchas gracias, saludos!
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Hola amiga @tailesth , me encantan las cachapas y estas en particular se ven muy apetitosas, muy buena y detallada explicación, Te felicito..!! Te deseo la mejor de las Suertes 🥰, Saludos y bendiciones🙏 para ti 🇻🇪
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Muchísimas gracias, amiga!
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