#Club5050 Concurso SteemFoods -39- | ¡Prepara una receta especial para San Valentín! | Jardín de amor (pimentón relleno) por @terediaz

terediaz (66) in hive-148497 • 3 years ago (edited)

_{feliz mes de amor y amistad #lifestyle, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Hola amigos de la comunidad de @steemitfoods me complace participar en el concurso que realiza nuestro amigo @Alikoc07 en esta preciada comunidad

En el mes del amor y la amistad el compartir en familia y con las personas que queremos es maravilloso. Aunque todo el año es ideal para compartir en familia y demostrarles lo importante que son para nosotros en el día del 14 de febrero nos encanta destacar nuestro amor, cariño y afecto por todos aquellos que son que tienen un lugar especial en nuestro corazón.

Hoy quise preparar una receta especial para celebrar el día del amor y la amistad.

un jardín de amor fue el título de mi receta, es un pimentón relleno.

_{plato para degustar, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Cantidad	Ingredientes
2	Pimentón
6	Huevo
1	Lechuga
1	Zanahoria
1	Cebolla
200g	Jamón ahumado
200g	Queso mozzarella
1	Tomates
4	Papas
1	Harina de maíz
	Orégano al gusto
	Sal al gusto
	Aceite al gusto

Preparación.

Lavamos pelamos y cortamos la zanahoria en círculos .

_{zanahorias cortadas, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Luego la cortamos en forma de corazón.

_{transformado las zanahorias, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Colocamos a hervir la zanahoria a Fuego lento hasta que se ablanden. Colamos y dejamos reposar .

_{cocinamos las zanahorias , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Lavamos pelamos y cortamos las papas en juliana.

_{papas listas para freir , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Luego freímos las papas y las dejamos reposar en un papel absorvente.

_{papas casi listas , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Hacemos lo mismo con una harina de maíz, la amasamos y tendemos en un recipiente plano y con un cuchillo le dos la forma de corazón.

Luego la freímos al igual que las papas.

En un recipiente aparte lavamos cortamos en cuadritos cebolla , tomate, y agregamos el restante de la zanahoria que convertimos en corazón .

_{aliños para freir , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Agregamos aceite y comenzamos a sofreír .

_{agregamos aceite y cocinamos, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Luego agregamos el orégano y el jamón ahumado en cuadritos al sofrito.

_{jamón ahumado para darle un toque especial, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Esperamos que este bien cocido y dejamos reposar

Listo el relleno comenzamos con los pimentónes

Lavamos y picamos con cuidado la parte superior del pimentón .

()

_{preparando los pimentones, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Retiramos las semillas y venas.

_{limpiando los pimemtones , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Comenzamos con el relleno .

Agregamos al pimentón el sofrito que se preparó con una cucharilla poco a poco

_{colocando el sofrito , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Luego colocamos trositos de queso mozzarella.

_{el queso mozzarella que no puede faltar , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Agregamos dos huevos crudos dentro de los pimentónes removemos para que todo esté mezclado.

_{huevos para darle firmeza al pimentón, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Colocamos más queso mozzarella y tapamos. Para llevarlo al horno y dejarlo cocinar hasta que dore .

_{más queso para asegurar el relleno , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Mientras se cocina hacemos el emplatado.

Colocamos en un plato hondo lechuga ya lavada y fresca

_{lechuga fresca , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Luego decoramos con un poco de zanahoria en forma y de arepas también en forma de corazón y al rededor del pimentón le agregamos las papas fritas.

_{ya casi listo para comer, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Este es todo mi plato del día de San Valentín espero que les guste. Yo lo acompañe con jugo de papelón y limón.

_{a disfrutar y comer, foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

si quedo mi mesa del día de San Valentín #exclusiva para #steemitfoods.

_{bienvenidos a mi cena , foto por @terediaz #venezuela, isla de Margarita, Febrero. 2022.}

Gracias a @alikoc07 @steemitfoods

Está soy yo .

@terediaz

soy @terediaz👍🇻🇪

GRACIAS POR LEER.

Todas las fotos fueron tomadas con mi celular [1](Motorola)

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3 years ago by terediaz (66)

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terediaz (66) · 3 years ago

Está publicación fue promocionada por mis redes sociales.

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