¡Hola amigos de #Steemfoods!
Ingredientes para el turrón de coco con especias
- 3 tazas de coco rallado previamente “lavado” para extraer su leche (esta se guarda para otra ocasión)
- 1-1/2 taza de azúcar blanca o morena, según tu preferencia
- 1 Cucharada de jengibre rallado
- 1/4 de taza de mermelada de fresa casera (la comercial también sirve)
- 1/2 cucharadita de clavos de olor en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Preparando el dulce
1.- En una olla colocamos el coco rallado, y la mermelada.
2.- Luego agregamos el azúcar, el jengibre, las especias, y lo mezclamos para que se integren los ingredientes.
3.- La hornilla debe estar a calor medio para que no se queme la preparación, debemos mezclar constantemente por al menos 30 minutos, sabremos que está listo cuando la preparación se desprende del fondo de la olla y se percibe una textura más seca que al inicio.
4.- Debemos tener una bandeja engrasada muy ligeramente y allí vertemos la mezcla del dulce, con una paleta de madera lo “aplastamos” para darle forma plana, para esto humedecemos la paleta cada vez para evitar que se pegue el dulce, luego con un cuchillo cortamos en forma de cuadritos, si deseas puedes usar un cortador de galletas o darle la forma que te guste, así ya el dulce está listo, solo debemos esperar que se enfríe un poco.
Si te gustó mi receta, prepáralas en casa y nos comentas.
Those look very delicious. Thanks for sharing
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Thanks for commenting @stephenpaul, your'e wellcome.
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¿En dónde he estado todo este tiempo? No tenía idea de este dulce, pero se ve muy bueno (el coco no defrauda) y además, sencillo de hacer ¡Gracias por compartirlo!
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Amiga @elide, es así como dices, "el coco no defrauda", jajaja
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Se ve muy Rico Y fácil De Preparar,Intentaré hacerlo En Casa @elide
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Hola amiga, se ven ricos, te cuento que nunca he probado el turrón con mermelada, en casa se prepara con leche en polvo y tambien quedan muy ricos.
Amiga cuando inicias la preparación dices: preparando las hambuerguesas, revisa porfa.
Ah y me guardas un turroncito jejeje
Saludos amiga, gracias por compartir tus ricas recetas, debemos hacer una sección aparte en nuestro libro para postres, anotalo.
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Mi amiga @genomil, tiene ojos de águila, Dios te los benfiga, gracias por la observación, jajajaja
Vaya complilando para el recetario, estas encargada de eso, hay que documentarlo todo.
Un abrazo.!
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jajaja amén. tengo lentes nuevos, gracias a steemit jajaja
En eso estoy, armando el recetario jejeje
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Ya que estas editando el futuro libro recetario, quita de la receta la sal, el adobo y la pimienta, jejejeje
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los turrones de coco son exelentes....
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Ahora tengo la intriga a que sabrá el turrón de coco con mermelada, menos mal que no estoy embarazada porque si no, el niño me sale con la boca abierta.
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Hola @ruzmaira, la mermelada fue un invento que probé y me gustó, trata de hacerlo en tu casa y verás lo bien que te queda.
Saludos
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El problema es que tengo un buen tiempo que no veo mermelada en los abasto pero cuando vea mermelada la comprare ya que mata de coco hay de sobra en mi casa.
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Muy buena esa receta y se ve que la preparaste con mucho cariño y pensando en tus seres queridos. Se ve que le quedó muy rico ese turrón de coco y más con esos ingredientes de especies. Trataré de prepararla en casita y te comento por aquí.
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Hola @milla59, te cuento que el jengibre y las especias le dan un toque único.
Gracias por coementar.
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Muy buenas tarde amiga @tocho2, una preparación conocida por la mayoría pero le diste tu toque personal. Enserio le agregaste sal,adobo y pimienta...?
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que horror amigo, no puedo redactar con hambre porque me equivoco, gracias por fijarte en el detalle
A tus turrones no le vayas a poner eso, jajajaja
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Jajaja. Cosas que pasan amiga. De todos modo te hice la pregunta porque me pareció curioso. Pero quizá si le agregamos solo un poco no quede tal mal jajaja. Saludos.
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Te cuento un secreto, todas las recetas con fondo acaramelado (de azucar), si se les coloca un toque de sal hace un contraste agradable y delicioso, deberías probarlo
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Muchas gracias por el dato lo tendré presente. Saludos
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mi delirio, mi padre las ama con locura.
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Hola @angelva, si te fijas cualquier toque personal que le pongas es válido y quedan muy buenos
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Excelente receta @tocho2 ¡Se ve deliciosa! Te invito a participar en el concurso impulsado por SteemFoods Concurso
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Hola amiga @tocho2! que rico se ven esos turrones de coco que divinura..me encantan. .saludos!
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Anímate a prepararlos @marielele..!
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Hola amiga una ve más nos haces coco con tus conservas de coco jajajaja. Muy bien, sigo aprendiendo de la cultura de mi amado país. Saludos, besos, abrazos y apapachos.
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Monte sus turrones amiga , quiero ver como quedan..!
Un abrazo
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Uyyyy no soy tan buena haciendo dulces amiga, me destaco con las carnes y pasta pero el dulce... mmmm veremos jajaja.
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Hola! que buena receta me encanta todo con el coco. Gracias por compartirla me animare a hacerla.
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¡Qué divino, amo el coco! Gracias por compartir esta receta
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están muy sencillos de elaborar @sofathana, atrévete a prepararlos en casa.
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Must be sweet and delicious food you have prepared, I guess you give me my share oo
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Hello @chrisdsteemsport, thanks for commenting.
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Hola @tocho2 gracias por compartir tu receta de los turrones de coco a mí me encanta y me recuerdan a mi mamá.
#steemfoods #betterlife #venezuela
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Estos son los dulces de neustra infancia amiga.
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Así es 🤗
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excelente amiga @tocho2, se ve muy delicioso.. Gracias por compartir su receta !!
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Uno de mis dulces favoritos, se ven muy ricos @tocho2... Bendiciones amiga😉😉😉🙏🙏
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A mi me gustaba mucho este dulce cuando estaba pequeña, por eso me gustó compartirla. Gracias por comentar.
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Se ven muy deliciosos compañera, como desearia tener unos, saludos, a seguir asi
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Hola amiga @tocho, ese turrón de coco con mermelada se ve sabroso, no lo he probado.Mi madre lo prepara con panela o papelón.
Buen provecho.
Saludos.
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Prepáralos alguna vez amiga @dayali, te van a gustar.
saludos
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@tocho2 se ve muy sabroso tu turrón de coco éxitos y muchas bendiciones
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Hola amiga @tocho2.
En realidad me encantó tu rica receta ya que me fascinan este tipo de torrón de coco, gracias por compartirla con todo nosotros, muchos éxitos para ti y tu familia. Saludos.
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Gracias amigo @rbalzan79..!
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Saludos amiga @tocho2 , me encanto la receta , tengo mucho tiempo con ganas de hacerlo y con la manera tan fácil que nos presentas me animo a intentarlo. Gracias y felicidades
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Hola @solimar, etá muy sincella de preparar y además quedan muy buenos
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q divino amiga tocho amo el dulce se ve tan sencillo y rico para merendar
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Así eran la meriendas de antes, jajajaja
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Las recetas tradicionales nunca pasan de moda, excelente! Eso se ve de maravilla. Saludos
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Así es amigo @ingluis, nunca pasan de moda y siempre podremos innovar.
Saludos
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se ven divinos y fáciles de hacer con su explicación @tocho2
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Claro que si @idalia87, hágalos en su casa y nos comentas
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