SALSA DE LOMO A LA MOSTAZA CON ALBAHACA💯 @torontoflia

in hive-148497 •  4 years ago  (edited)

yo presentando el plato de la comida.jpg

Foto tomada con mi honor7s

Hola Comensales de SteemFoods Hoy les traigo una salsa de lomo molido con Mostaza y Hojitas de Albahaca de mi propia cosecha

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Hojas de Albahacas de mi jardín. Foto tomada desde mi HONOR 7S

Invito a @MINI80, @cesarfm22, @marycelene, @ubel, @dmariagracia7, @alma-arar
Para que se deleiten con este delicioso plato

IMG_20210505_120607.jpg

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Ingredientes:
Lomo molido 250gr
+Salchicha polaca 1
+Aji dulce 200gr
+Berenjena 1
+Calabacín 1
Mostaza 50gr
Ajo 8 unid
Hojas de Albahacas 5 unid
Sal al gusto.

+Se pelan y se cortan en cuadros pequeños

Se acompaña con Plátano al horno, pan tostado y espagueti vivo

Iniciamos con la escogencia de las hojas de albahaca del jardín bien temprano, se sacan y se limpian los ají dulce, los ajos de pisan con sal y se ponen a fuego en un sartén no muy hondo. Luego se le agrega los ajies se cocinan por unos segundos y se retiran del fuego.

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Ajos sofriendo

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Ajies con ajos sazonados

Se coloca la carne con mostaza en el sartén previamente calentado y se deja que se reduzca
Las berenjenas y el calabacín previamente picado se vierten en el sartén donde está la carne cocinándose con el ajo, los ajíes y la Albahaca

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![IMG_20210505_124626.jpg](UPLOAD FAILED)

Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Luego se calienta el agua y una vez hirviendo se le coloca sal y se hunden el espagueti, poco a poco que el calor y el agua vayan provocando su inmersión.

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El pan se pica y se le coloca un poco de mantequilla para introducirlo al horno eléctrico

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Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Tomamos todos los vegetales y las hojas de albahaca, con los cuadritos de la salchicha se introducen en el agua con los demás ingrediente

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Lomo cocido

Se cuela el espagueti y se le coloca un poco de mantequilla para evitar que se peguen, mientras termina la cocción del lomo molido

Una vez listo el Espagueti me preparo para emplatar este delicioso plato

portada 1.jpg

Presentando el plato culminado, Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Invito a @MINI80, @cesarfm22, @marycelene, @ubel, @dmariagracia7, @alma-arar
Gracias por leer mi presentación

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4 years ago by

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      ·  4 years ago 

    Se ve divino! Gracias por compartir...

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        ·  4 years ago 

      Gracias a usted por su visita. Siempre será un placer presentar en esta y otras comunidades mis delicias de la cocina, pronto tendrán otras mas estaré pendiente para invitarla

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          ·  4 years ago 

        Gracias por compartirnos tu receta , se ve exquisito

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            ·  4 years ago 

          Y estaba excelente gracias a ti por el comentario

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              ·  4 years ago 

            Eso se ve demasiado bueno. Saludos

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                ·  4 years ago 

              Estuvo delicioso la tendré presente para una próxima oportunidad. gracias por su comentario

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                  ·  4 years ago 

                Saludos @torontoflia. Receta fácil de realizar con carne molida un poco de salchicha polaca, para darle un sabor diferente, junto a la beregena y el calabacin. Pero el sabor y aroma inconfundible son las hojas de albahaca. Excelente receta amigo. Gracias por compartirla. Éxitos en post.

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                    ·  4 years ago 

                  y lo mejor de todo que las albahacas son de la cosecha del jardín, pronto la invitares a que deguste una receta de tantas que estaré mostrando

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                      ·  4 years ago 

                    Muy buena receta... los vegetales, la salchicha, la mostaza realzan el sabor del lomo.. se ve que quedo riquísimo..

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                        ·  4 years ago 

                      No lo pongas en duda

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                          ·  4 years ago 

                        No lo pongas en duda

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