Feliz Domingo especiales amigos de este diario de alimentos de @steemitfoods, hoy además de mostrarles mis alimentos del día también les compartiré la preparación de un perico con calabacín y otros aditivos que prepare para desayunar, en mi país llamamos perico al revoltillo de huevos con tomate y cebolla.
Siendo viernes y después de una semana muy pero muy agitada que hasta me impidió llevar mi diario de alimentos y siendo un día laborable en el que toca ir a trabajar de manera presencial mi alarma estaba programada y sonó a las 5:30 am, me levante sin tomar el teléfono para evitar los acostumbrados retrasos, hice mi aseo personal y me prepare un perico con jamón de pavo en cuadritos, calabacín en cuadritos, salchichas en cuadritos y huevo sofreí y mezcle todo hasta obtener mi revoltillo tipo perico .
Picando el Jamón para el perico
Picando el Calabacín para el perico
Picando La Salchicha para el perico
Batiendo los huevos
Sofriendo el calabacín
Mezclando todos los ingredientes
Listo el Perico
Al llegar a casa prepare pollo al vapor acompañado con arroz blanco y ensalada con papas, zanahoria, huevo y remolacha aderezada con mayonesa.
Pollo con Arroz y ensalada
Para la cena solo comí un pedazo de torta de Guanábana con piña una combinación poco común pero que estaba muy deliciosa.
Torta de Guanábana con piña
Estos fueron mis platos de hoy los cuales disfrute muchísimo.
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Saludos, @tremaria.
Qué ilusión me hace ver tu almuerzo. Yo amaba cuando mi mamá servía ese menú en el almuerzo; tal vez la única diferencia sea que ella guisaba el pollo, pero sin una gota de grasa, eso sí.
El perico siempre es un ganador para desayunar. Yo le pongo lo que hale de la nevera y siempre queda sabroso. Me encanta éste que nos presentas, con calabacín. Una opción muy saludable.
La torta, de antología. Hay que probarla.
Gracias por publicar en #SteemFoods.
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En casa tenemos la costumbre de comprar calabacines y iros dejando allí, menos mal que duran bastante porque luego ando ingeniándomelas para prepararlos, pero son muy ricos y como dices muy nutritivos, gracias por tu visita.
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Saludos amiga, que bendición disfrutar de un saludable perico de calabacin, me encantan los vegetales, así ya uno anda el día ligerito cuando desayuna vegetales. Bendiciones.
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Debo confesar que los vegetales y yo hace unos años no eramos tan cercanos pero me ha tocado incluirlos en mi dieta y me ha ido muy pero muy bien ademas de descubrir que saben muchísimo mejor de lo que yo imaginaba.
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