Feliz inicio de semana para todos los que hacemos vida en el diario de alimentos de @steemitfoods, después de una larga temporada sin publicar hoy retorno a esta gran comunidad para contarles como entre todos los alimentos que hoy comí se cuenta mi pizza favorita de la cual a continuación hoy les muestro la receta y paso a paso.
Inicie la semana despertando a las 5:00 de la mañana ya que entro a trabajar a las 7:00 am, cepille mis dientes, como a mi esposo le toco amanecer en la cola de gasolina, prepare café y unas arepas rellenas con jamón, queso, tomate, lechuga y salsas, desayune, le pase dejando a mi esposo en la cola su vianda y me fui a trabajar. Almorcé arroz blanco, pollo asado y caraotas que mi mama tenía listo cuando llegue de trabajar.
A la hora de la cena dispuse todos los ingredientes para preparar mi pizza favorita, amase la harina, la deje reposar, pique cebolla y pimentón en julianas, las salchichas los piques en rodajas y el jamón y queso mozzarella los raye.
Preparando la masa aliñada con oregano
Preparando la masa aliñada con oregano
Ingredientes para la Pizza
El toque especial de mi pizza favorita es el caramelizado que le hago a la cebolla y pimentón eso le da un toque increíble, particularmente me fascina así que procedí a caramelizar mi cebolla y pimentón con aceite y azúcar.
Caramelizando los vegetales
Una vez estirada la masa con orégano tome una bandeja en forma de corazón y coloque la masa a la que posteriormente añadí la pasta de tomate con orégano, sal y pimienta, luego agregue el jamón y queso rayado, las salchichas y los vegetales caramelizados, lleve al horno 20 minutos y a disfrutar de mi pizza favorita.
Colocando la Base de Salsa para pizza
Armando la Pizza para llevar al horno
Mi Pizza Favorita luego de horneada
Lista para Degustar
Yo lista para desgusta Mi Pizza Favorita
Estos fueron mis platos de hoy los cuales disfrute muchísimo.
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Saludos amiga espero estés bien esa pizza se ve divina me encantó el paso a paso y el resultado, felicidades, un fuerte abrazo.
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Feliz de que te agrade mi publicación, estaba divina amiga, la pizza es sin duda un plato sencillo pero delicioso y sobre todo ideal para compartir en familia y/o con amigos.
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