Muy buenas noches amigos de SteemFoods, hoy les traigo una receta muy peculiar y exquisita esta noche, Berenjena guisada con aliños que fácilmente puedes encntrar en el súper mercado mas cercano de tu hogar.

_{fotos de @veronik23/2126 villa de cura estado aragua Venezuela}

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Ingredientes:

1. Berenjena
2. Cebolla
3. Ajíes
4. Cebollín
5. Cilantro
6. Pasta de tomáte

El primer paso para llevar a cabo nuestra preparación es; picar los aliños en trozos muy pequeños

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Luego pelamos y picamos la berenjena en cuadritos

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La ponemos a sancochar hasta que el agua hierva

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Colamos la berenjena

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Sofreímos los aliños en una sarten limpia y con poco de aceite

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Le agregamos cubito (Al gusto)

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Salsa de Ajo, Inglesa y Soya (Al gusto)

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Luego agregamos la berenjena y la removemos

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En una tacita con agua, agregamos 2 cucharadas de tomáte y la ponemos en la sarten con los aliños

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Agregamos sal al gusto

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Esperamos que se cocine un ratito mas, y listo, la pueden acompañar con lo que ustedes gusten, en mi casa me la comí con una rica arepa de cena

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