Food Diary Game Season : |2| 🍞 ROTI SOSIS BY @wahyunibukhari

Selamat malam semuanya, khususnya sahabat steemfoods seluruh dunia yang luar biasa. Malam ini kembali saya tuliskan diary game (23/10/2021). Pagi ini merupakan hari libur bagiku, aku menghabiskan akhir pekan dengan mencuci baju, membersihkan rumah, memandikan hewan peliharaan (kucing), dan memasak tentunya. Aku memulai aktivitas memasak dari sarapan pagi dan dilanjutkan dengan makan siang.

Sekitar pukul 14.00 aku berencana ingin membuat cemilan untuk malam ini, jadi aku putuskan sambil servis sepeda motor untuk membeli beberapa bahan untuk membuat kue yang resep aku nonton di YouTube. Jadi sekitar pukul 15.30 aku selesai servis sepeda motor bersama suami @taqdirul94, sekitar 15.00 lewat langsung pergi berbelanja disekitar tempat servis. Setelah berbeda kami memutuskan untuk duduk terlebih dahulu di warkop sampai akhirnya sekitar pukul 17.15 pulang kerumah.

Sampai dirumah aku tidak menunggu lama-lama lagi, aku langsung membuka ROTI SOSIS yang resep nya aku nonton di YouTube, namun aku telah menambah beberapa bahan lainnya, sehingga roti ini sedikit termodifikasi rasanya. Berikut langsung simak bahan-bahan yang diperlukan.

BAHAN

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 3 sendok gula pasir
• 3 sendok susu bubuk
• sendok teh ragi instan
• 1 kuning telur
• 100 Mili air dingin (secukupnya)
• 1 sendok margarin
• sedikit garam

TOPING

• Keju
• Mayyones
• Sawus
• Daun Soo
• sosis

LANGKAH MENGADUK ADONAN

• Pertama siapkan semua bahan, selanjutnya sediakan wadah untuk menampung semua bahan.
• bahan-bahan yang aku tuliskan diatas dicampur semua,.dan di aduk rata.
• selanjutnya langsung dimixer sekitar 7-10 menit dengan kekuatan penuh.
• kemudian adonan yang sudah Kalis langsung diberi kertas wrap diatas atau teman-teman bisa menutup dengan kain bersih.
• diamkan adonan yang sudah kalis sekitar 1 jam.

LANGKAH MEMBUAT KUE

• adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam akan mengembang.
• Selanjutnya buka penutup adonan dan mulai kempeskan.
• bagi adonan menjadi delapan bagian, sehingga sama rata.
• selanjut pipihkan adonan seperti gambar dibawah, dan begitu sampai selesai.
• adonan yang sudah dipilih selanjutnya dimasukkan kedalam wadah kue yang sudah disiapkan.
• diamkan selama 10 menit.

LANGKAH MENAMBAHKAN TOPPING

• Pertama adonan yang sudah diketak didalam wadah, pada bagian tegah tekan-tekan sedikit supaya kita tempelkan sosis.
• Selanjutnya jepret saus dan mayones.
• kemudian tabur dengan daun Soo dan keju

TAHAP TERAKHIR PEMANGGANGAN

• Panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan.
• jika sudah panas langsung masukkan kue kedalam oven, Dan tunggu sampai 20-30 menit
• jika roti sudah sedikit memerah dan kembang, artinya roti sudah jadi dan siap dinikmati.
• Nikmati selagi panas lebih nikmat.

Cukup sekian dulu Diary Game malam ini, tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada :

CC:
@steemfoods
@alikoc07